党参,黄芪,当归炖排骨的食疗作用有哪些?党参的主要功效是补中益气,生津止渴。主要治疗脾胃虚弱,食少便溏,四肢无力,面目浮肿,口干口渴。还能补气养血,治疗血虚,气短 心悸等症状。黄芪的主要功效补气,还有升阳,消肿利水等。主要治疗贫血,浮肿,体虚多汗 气血两亏,阴虚不足等症状。而当归主要功效是补血活血。治疗心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等症状。
综上所述,这三种药材都是温补性的,同时可以补气养血,作用互补,味道甘甜,除当归有点药味,基本上是没有什么特别的味道,一般炖排骨都是会加这三种药材,一是可以增加排骨汤的香味,二是可以去除油腻,三是对于身体虚弱,久病体虚的人有很好的治疗作用。尤其是月经期的女人还有产后恢复期的女人效果更佳。不仅可以增加营养还可以治疗各种身体虚弱,补血活血,有利于身体恢复。
只是药材也要适量,每次按量各10克到30克为好。一般一个星期最多吃两次,食用太多也会上火。药材一定要买没有经过如何处理加工的原汁原味的最好。
黄瓜大家都应该熟悉吧,黄瓜含纤维素,能降低血液中的胆固醇,促进肠道蠕动,适合减肥和冠心病的发生。黄瓜性甘,凉,瓜籽有一点点酸,有清热利尿的功效。而猪骨含丰富的钙质,具有滋阴润燥,益精补血的功效。排骨和黄瓜一起煲汤,这汤具有润肠通便排毒减肥,清热降火之功效。现在正是夏季,天气炎热,非常适合喝排骨黄瓜汤,汤水中黄瓜有股淡淡的清香,闻着都喜欢,是一道夏日的清热解暑汤,能生精解渴。清清甜甜老人小孩都喜欢喝。
排骨黄瓜汤的功效与作用
黄瓜,古代称为胡瓜,又名王瓜、刺瓜。味甘、寒,有着清热利尿等之功效。而猪骨含丰富的钙质,具有滋阴润燥、益精补血的功效。那么两者结合到底能碰撞出什么火花呢?我告诉您黄瓜排骨汤的功效与作用吧。
想必大家都对黄瓜有一定的了解吧?黄瓜含纤维素,能促进胆固醇及肠道腐败饮食的排出。黄瓜皮色黄澄,瓜肉白皙、细腻,口感微酸,黄瓜瓜肉中汁多可口,酸味刺激食欲,特别适合老年人食用。尤其是其中细纤维素,能降低血液中的胆固醇,促进肠道蠕动,适宜减肥和预防冠心病的发生。黄瓜还含有丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,因而能减肥轻身。
而排骨更不用说了吧,排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
两种含有丰富的营养结合在一起——黄瓜排骨汤,次汤具有润肠通便、排毒减肥、清热降火、消食除胀之功效;适宜热病伤津、火热内盛、大便秘结者饮用。
这道汤也很适合在夏天饮用,汤水中那股黄瓜的淡淡清香令人很舒服,是夏季的清热解暑汤水有祛湿解毒,生津解渴的功效。
排骨可以和红枣、枸杞、黄豆一起炖汤的,而且这样的话还能够起到补血益气的作用,炖的排骨还可以补钙和黄豆一样的功效,而且红枣还能够起到美容养颜补血的作用,营养丰富,里面富含天然的维生素,对于身体不太好的人来说,还能够起到滋补的作用。
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