中药经合成加工会改变其用途的,如半夏用生姜制增强祛痰止呕,名姜半夏。神曲是用六种草药发酵而成,与原草药功效完全不同,还有食盐与中药的炮制,黄酒与中药的炮制,醋与中药的炮制,经过不同的合成,都会发生原有的药效的改变。
发酵中药最近有些兽药厂大肆炒作,夸大宣传,首先我们要弄清发酵的原理和目的。
发酵我们吃的大酱、酸菜、臭豆腐、酒、醋都是发酵工艺制作的。
发酵中药也是通过植入细菌发酵而成的添加剂,中药发酵是既有物理变化也有化学变化。也就是中药发酵之后与原有的成分会有变化,有人说这本身就违背了中药的性味归经原理。当然这个过程会有细菌的增殖,细菌的增殖需要营养,也就是中药中的能量、蛋白等为细菌提供营养。发酵所谓的生物降解肯定会改变中药本有的东西。
而这些有益菌肯定会对肠道有一定的调节作用,但是对于中药治病的价值而言可能弱了不少。
当然如果发酵中药无人能敌,就不会的有中药汤剂、丸剂、口服液、提取物、颗粒剂等中药什么事了。
所以发酵中药发回的不是中药价值,而是有益菌的价值,所以也就是肠道,输卵管炎有点用。个人觉得如果从中药作用发挥角度看,发酵中药不去散剂、口服液、颗粒剂等.
发酵中药最早是处理废弃中药渣子的废物利用,发酵后可以当花肥,后来有人喂牛喂养。发酵中药不是神药,而是被故弄玄虚的万能药。
保健无所谓,治疗疾病发酵中药除了肠道调理外还是靠边站吧。
所以发酵中药如今成了调节肠道的一个定位而已。
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