主要是可以治疗寒性咳嗽，这属于热性的食物，所以进入脾胃之后能够起到肺经的作用，同时也能够治疗寒性咳嗽，还有肾虚，性咳嗽效果也是比较好的，但同时咳嗽比较严重，也要服用一些止咳的药物来进行治疗的，在这期间也要做好保暖工作，预防再次出现受凉引起咳嗽加重的情况。
不用。
工艺：拌
口味：酸辣味
时间：<5分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.将蒜头剥洗干净，保留最后一层蒜衣，用刀将蒜拍碎，放在碗中
2.加入盐、醋、生抽拌匀，然后将色拉油熬至8成热(冒青烟),将油淋在蒜上,冷切后即可开吃
烹饪小贴士：
一次性不要做太多，多吃不宜
不用担心很辣，新大蒜只有一点点的辣，而且水分很足，特别的香
做好后放入冰箱冷藏个半天吃，特别给力！ 强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。
大蒜含有大蒜素，可以提神醒脑。红糖有助于保护胃。喝红糖和大蒜水有助于清醒。红糖和大蒜水也能祛痰止咳。红糖大蒜水还能预防感冒，延缓衰老，消炎杀菌，对感冒和普通感冒引起的咳嗽有很好的治疗效果。红糖和大蒜水也能驱散体内的寒冷，预防感冒，增强身体免疫力。
白萝卜煮水与大蒜煮水可以同时喝。白萝卜煮水具有促进消化、化痰止咳以及降火的作用。白萝卜煮水，在临床中可以应用于一些疾病，增强人体的免疫力、降低血脂、治疗血脂过高、免疫力下降所引起的疾病，比如嘴角出现溃烂，可以通过服用白萝卜水。
大家好！嗯农村人养鸡。都有经常用大蒜来喂食鸡的习惯。经常给鸡喂食大蒜的好处主要有以下几点。
第一，给七吃大蒜能够提升饲料转化率。提高肉料比，对提升机肠胃蠕动和消化吸收有很好的作用。
第二，农村养鸡的人都知道鸡容易生病，每年都有鸡瘟支气管炎和鸡白痢等疾病，每天给鸡喂食大蒜头，早晚各一字两个，连续喂一个星期过后能有效的治愈，经常给鸡喂食大蒜头，能防止鸡的各类疾病的发生率。
第三。可以将大蒜切碎后直接喂食，或者将大蒜制成干粉后，按比例直接添加到饲料中喂食，就可以改善土鸡的味道，而且对鸡的口感也有明显的提升，还能提升鸡的抵抗力和肌肉质量。
以上就是农村人养鸡。改天吃大蒜的经验分享。
生姜有驱寒的效果，枸杞可以调节人体的免疫力功能，红枣也有补气养血的作用，大蒜也有消炎杀菌的效果，如果是脾胃虚寒的，是可以改善脾胃虚寒的，但是虚寒的体质是不适合长期服用的，而且夏季也不宜多吃，因为长期使用，会加重人体虚寒的。
需要加水。步骤如下：
1、需要用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以，把大蒜放入蒸盅内，家中没有蒸盅的可以用碗。
2、然后是把冰糖在放进蒸盅里面，在加入适量水，大约是加水到蒸盅高度三分之二高度。
3、蒸蒜水的制作方然后把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去，如果用碗的话，用个小碟子扣上。
4、最后把放了食材的蒸盅放入锅中去蒸，用大火烧开水后，在改用小火慢慢蒸15分钟即可。
蒸的大蒜水的功效是是治疗寒性咳嗽的，当秋冬季节，气温突然转冷，家里的孩子在这个时候容易感冒，而且还会伴有咳嗽，这时候到咳嗽大多是因为风寒咳嗽，这个时候就可以给孩子蒸点大蒜水喝，一定要趁热喝，这样才可以起到效果，食疗也是可以解决问题的方法之一
因为大蒜性辛辣，蒸的时间不够久或冰糖量过少。蒸的时间不够会导致大蒜里的大蒜素没有完全分解，大蒜中的有效成分没有完全释放出来，尝起来就会有点辣；也可能是因为冰糖的量有点过少，从而导致尝起来的口感有点辣，注意以上两点，应该就不会辣了
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