红枣,花生,莲藕这三样都是红色的,和排骨一起煲汤,就叫三红莲藕排骨汤
孕妇是可以喝排骨藕汤的。可以补钙,营养价值都是很高的。孕妇在怀孕初期以及后期要多注意观察胎儿的情况,初期主要是妊娠反应比较厉害,所以一定要在饮食上多加注意,多吃一些高蛋白的食物。怀孕后期主要是观察胎儿胎动的情况以及各个方面发育的情况。
不炖藕叫什么汤?
我觉得排骨炖藕叫排骨汤,排骨藕汤,我觉得排骨炖藕是非常美味的啊,组合偶是非常有营养的,对人们的身体,而是很好的,我觉得排骨也是很很有营养啊,我觉得排骨炖藕他是绝配,老人和小孩都喜欢吃,而且非常有营养,排骨炖藕叫排骨营养汤
准备食材:莲藕2节,排骨500克,花生米350克(提前泡发),生姜1块,食盐1茶匙,料酒2汤匙,大葱1段
第一步:将买回来的排骨剁成小块,然后清洗干净,再起锅加入清水,将排骨冷水下锅,加入姜片,葱片,再加入2汤匙料酒,然后大火煮开焯水。
第二步:在排骨焯水的过程中,将莲藕清洗一下,然后用小刀,将莲藕的外皮刮掉,冲洗干净之后,再把莲藕切成滚刀块,然后泡水里泡掉表面的淀粉,不然会氧化发黑。
第三步:等排骨焯好水之后,用漏勺捞出来,放清水里面清洗干净,再起锅加油烧热,把排骨放入锅中,放入几片姜片,中火慢煎,将排骨煎至表面焦黄,再放入所有食材2倍量的开水,开大火再次煮开。
第四步:等排骨汤再出煲开后,转移到砂锅里面,再放入泡好的花生米和莲藕,然后盖上锅盖,大火煲开,煲开后转成小火煲一个半小时。
第五步:等莲藕汤煲好之后,再加盐调味,搅拌均匀就可以上桌了。
莲藕排骨汤是广东省、湖北省传统的地方名菜。老少皆宜的,营养滋补的汤。猪骨砍成小块,莲藕去皮后,莲藕切成小块,红枣去核。猪骨洗净,用开水略烧开,目的是除腥,去脏。锅中重新加水烧开,放入猪骨,莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。按各人的饮食习惯,放进适量的芹菜和盐即可。
非常好的养生汤。霜降了,天渐冷,每天一碗它,补血养胃,滋润肌肤,气质绝佳霜降后,天气渐冷,气候干燥,早晚温差大,这个时候要注意保暖,进补滋补尤其重要,有句谚语“一年补透透,不如不霜降”足以表达霜降进补对我们的影响。
霜降进补最好的方式就是喝汤,暖暖的,简单又实惠。莲藕是秋冬季节最好的食材,莲藕含有丰富的,生津开胃,滋补养性,莲藕还具有通便止泻,健脾开胃的功效。莲藕含有丰富的膳食纤维,常吃对身体好。莲藕有独特的清香,能增进食欲,促进消化,开胃建中。
【莲藕骨头汤】食材:莲藕、骨头、生姜、盐。莲藕煲汤要选择老莲藕,会粉香好吃。嫩莲藕适合炒,脆甜。生姜可以去骨头腥味,还能暖胃、止咳。
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