人参果怎么算熟,人参果的正确吃法图解

 2024-05-21  阅读 472  评论 0

摘要:1. 人参果的正确吃法图解人参果 1个西施骨 12两南杏 1/2汤匙北杏 1/2汤匙生姜 2片人参果西

1. 人参果的正确吃法图解

人参果 1个 西施骨 12两 南杏 1/2汤匙 北杏 1/2汤匙 生姜 2片 人参果西施骨汤 主料: 红枣 6粒 盐及水 适量 做法: 1、人参果原个去皮,洗净备用。 2、南北杏用水洗净,沥乾水,备用。 3、红枣洗净,去核,备用。 4、生姜刮皮,洗净,切2片,备用。 5、西施骨放入滚水煮数分钟,捞起用水冲一遍,沥乾水,备用。 6、将适量清水煮滚,先放南北杏,生姜及红枣,再落西施骨,用慢火煲1小时,落人参果再煲1小时,最后落盐调味即成。 材料:人参果500克、鲫鱼500克、生姜3片。   烹制:1.人参果洗净,切对开;鲫鱼宰洗净,去鳞、脏杂,置油镬中慢火煎至微黄,加入少许清水,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约1个半小时,调入适量的食盐便可。人参果弃之,鲫鱼可捞起拌入酱油佐餐用。此量可供3~4人用。

2. 人参的价格多少钱一斤

人参是临床常用滋补类名贵中药。来源于五加科植物人参的干燥根。野生品称山参、野山参,栽培品称园参。野山参主要产于东北三省的长白山和大小兴安岭地区,栽培品多产于东北三省,如吉林抚松县,吉安县,辽宁省桓仁县,黑龙江五常县等地。野山参以支大,芦头长,体灵,皮细,纹细密,饱满无破皮者为佳,价格相对较高,市场供应量极小,野生品越大、越完整、年限越长价格越高。年限超过十年的一般一克就需要几十元到百元不等。栽培品价格相对亲民,中药材市场大约每公斤500元左右,流通到社会药店,医疗机构大约每克一元钱左右。

4百克裁培人参也就4百块,野生人参会贵些。

3. 人参果的营养价值及功效

没有害。

人参果的5大功效:

1、人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c 和多种微量元素,其中锌元素含量最高。硒是维持机体正常生命力的微量元素,是人体必需的营养元素之一,它能激活人体细胞,增强活力,具有防癌和抑制心血管疾病的作用。

2、人参果的含硒量可谓群果之冠,则能补充人体所需的硒。钼具有防癌作用,并对高血压和糖尿病都有助益,而人参果的钼含量也是不低的。人参果被誉为“生命火种”、“抗癌之王”。

3、果肉清爽多汁,风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。人参果的含量高于一切水果和蔬菜,这对中老年和青少年增强体质,促进健康有着十分重要的意义。

4、人参果除了作为水果鲜食外,还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌,做汤清淡爽口。

5、人参果以独特的风味,丰富的营养成份,使其开发前景相当广阔,可加工成人参果口服液、鲜果汁、罐头、饮料等。

参考资料来源:

人民网-人参果被誉为“抗癌之王”教你3种不同吃法

4. 人参的最佳吃法

主料:土鸡1只

配料:人参1个、红枣10颗、桂圆肉10个、枸杞20粒。

调料:酱油2汤勺、盐1茶匙

做法:

1. 红枣、桂圆肉、枸杞洗净,用清水浸泡15分钟;

2. 在锅中烧水,水开后放入土鸡焯烫,变色后捞出,洗净表面浮沫。

3. 锅中水倒掉,洗净,放入炒烫好的土鸡;

4. 放入人参、红枣、桂圆肉和枸杞,四味进补食材,让你在寒冷的冬日,沉醉在滋补的乐趣中,温暖滋养冬日的身体。

5. 加入酱油;

6. 再加入少许盐;

7. 在锅中加水至鸡的1/3处。

8. 大火煮开后,盖上盖子,转中小火焖40分钟左右即可。

5. 吃人参果有什么好处

好处:人参果营养丰富,具有高钙、低糖、低脂肪、高蛋白的特点。果实中含有丰富的维生素C和多种微量元素,尤其是富含钙、硒、钼等,其中钙含量是番茄的 114 倍。果实中含糖量很低,可供控糖人食用。维生素C具有抗氧化作用。

6. 人参果的食用方法

一、直接吃。人参果的果皮有紫色的条纹,含有花青素,所以,不必打皮。人参果的果肉柔软多汁,非常爽口,味道微甜,清香淡雅,补中益气,滋阴润燥。如果你口干舌燥时吃一口人参果,立刻就生津止渴。

二、做菜吃。人参果,可以拌凉菜,还可以做炒菜。炒一盘人参果,肉片加人参果和肉都切成片儿,按照家常菜把炒菜饭炒出出来,就是一盘香甜不腻的下酒菜。做一盘糖醋人参果,就是清爽可口的解酒小菜。

三、煮粥吃。人心果营养丰富,有丰富的微量元素、维生素,而且低糖。人参果可以和大米、小米一起煮成营养粥。

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