蜜糖可以泡茶。蜜糖即蜂蜜，主要成分是果糖水，还有少量铜铁钙等微量元素和无机盐。是绝佳的泡茶糖类。是蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品，味甘、平，入肺、脾、大肠经。有降血压、护肝、缓解疼痛等作用蜜糖不仅是美味的营养品，蜜糖对于身体需要高热量和易于消化的食物的儿童特别有益，它能促进食欲，提高新陈代谢，使人精神健爽和体力充沛，提高机体对疾病的抵抗力。
把蜜蜂糖中的液体取出以后，加入珍珠粉和，甘榄油，调匀以后制成面膜，直接敷在肌肤上，也能起到良好美容作用。
最好还是用温水冲泡
由于废水温度过高，会使蜂蜜中的活性成分和维生素失去活性，而而丧失功能，如在高温时，活性酶，会变性失活，而且这种变性死活是不可逆的，从而降低了蜂蜜的营养价值，一般使用温水冲服40度左右，即使蜂蜜所含的酶类氨基酸，维他命矿物质充分溶解，又能保持物质的功能状态
因为天气太冷的缘故结晶了，蜂蜜中的葡萄糖在低温下结晶析出所致属正常现象隔水加热即可熔化。。我用加热的方法，用器皿把蜂蜜装起来，然后加热，这样蜂蜜又变成原来的样子了。
。蜂蜜其实是糖的过饱和溶液，含有丰富的葡萄糖和果糖，葡萄糖又有容易结晶的特性，在条件适宜的情况下，蜂蜜中的葡萄糖小结晶核就会不断运动并析出，最后形成结晶体，也就是大家看到的类似于白糖一样的东西。
百花蜜最合适，泡出的酒花香四溢，出齿留香
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