酶同时加速正逆反应,并无主次之分.化学与生物在基本原理上是一致的.比如蔗糖酶,也同时催化缩合,不过在水相中,水的浓度极大,所以反应一直向分解方向进行.因此,生物需要合成蔗糖时,不能通过蔗糖酶催化逆反应来实现,一种酶只能催化一种反应,就是说,化学上的正反映和逆反应在生物体内是由不同的酶催化的,这是由酶的专一性决定的确实分主次途径,你说的没错,一般而言命名的时候我们取其主途径也就是主要功能对应的代谢途径在某些化学反应中,酶会加快正反反应速率但不影响平衡,也就是说对正反反应影响都一样大。
酶催化机理又可称之为酶促反应机制,本质上讲,酶促反应由一系列的基元催化反应所构成,这些基元催化反应包括
酸碱催化:通过瞬间向反应物提供质子或者从反应物接受质子从而稳定过渡态,进而加速反应的进行
共价催化:酶的活性中心作为亲核催化剂或者亲电催化剂,放出或者汲取电子,并作用于底物的缺电子中心或者负电中心,迅速形成稳定的中间复合物,进而加速反应的进行
金属离子催化:部分酶里含有金属离子,其催化机理较为复杂不便赘述
以上便是酶促反应的几种机制。你可以参考高等教育出版社出版的《生物化学(第四版)》进行深入的了解和学习。
1.氢气和氮气反应合成氨气 2.和乙醇制备CH2=CH2(浓硫酸同时也是脱水制)
3.制备浓硫酸用铁做催化 4.酶催化反应(有机)
5.工业制碱 (问题模糊是工业制法还是书本实验室制法)
酶催化反应具有高效快速的特点,随着时间进行,反应物降低会影响反应速率,因此要控制好时间,及时更换反应原料,避免浪费时间
催化剂原理:1、由于催化剂的介入而加速或减缓化学反应速率的现象称为催化作用。在催化反应中,催化剂与反应物发生化学作用,改变了反应途径,从而降低了反应的活化能,这是催化剂得以提高反应速率的原因。如化学反应A+B→AB,所需活化能为E,加入催化剂C后,反应分两步进行,所需活化能分别为F,G,其中F,G均小于E。
2、A+C→AC-------AC+B→AB+C,这两步的活化能都比E值小得多。根据阿伦尼乌斯公式k=Ae-E/RT,由于催化剂参与反应使E值减小,从而使反应速率显著提高。也有某些反应,催化剂参与反应后,活化能E值改变不大,但指前因子A值明显增大(或解释为活化熵增大),也导致反应速率加快。
酶促反应受环境pH的影响极为显著。 通常各种酶只有在一定的pH范围内才表现它的活力,一种酶表现其活性最高时的pH值,称为该酶的最适pH。低于或高于酶的最适pH时,酶的活性逐渐降低。不同酶的最适pH值不同
酶具有高效性的原因:是因为降低化学反应的活化能显著。酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子,分子质量至少在1万以上,大的可达百万。
ATP酶又称为三磷酸腺苷酶,是一类能将三磷酸腺苷(ATP)催化水解为二磷酸腺苷(ADP)和磷酸根离子的酶,这是一个释放能量的反应。在大多数情况下,能量可以通过传递而被用于驱动另一个需要能量的化学反应。这一过程被所有已知的生命形式广泛利用。
ATP酶与ATP水解反应耦合的转运是一个严格的化学反应,即每分子ATP水解能够使一定数量的溶液分子被转运。例如,对于钠钾ATP酶,每分子ATP水解能够使3个钠离子被运出细胞,同时2个钾离子被运入。
化学渗透假说的基本设想是:当高能电子沿呼吸链传递时,释放出的能量使质子(H+)从线粒体内膜的基质侧泵至膜间隙;内膜形成电化学质子梯度。在该梯度中蕴藏了能量,这种能量经ATP合成酶催化驱使ADP和无机磷酸形成ATP,即为氧化磷酸化过程。
酶是生物催化剂酶是由生物细胞产生,以蛋白质为主 要成分,能够催化生物化学反应的生物催化剂。微生物营养的吸 入、进人细胞的养料的分解、细胞物质的合成、供细胞活动的能 量的获得、废物的排出等几乎都是在酶的催化下进行的。 微生物 的这种新陈代谢过程只有在酶的参与下才能有条不紊地按顺序进 行,因此可以说没有酶就没有生命。 酶在微生物体内含量很少,但却起着十分重要的作用。现在 已知具有各种不同功能的酶有上千种。 酶是生物催化剂,具有一般催化剂的特性。在相对低浓度的 情况下,它仅能影响化学反应的速度而不致影响化学反应的平衡 点,在反应中本身不被消耗。酶和一般催化剂的另一个重要共性是它们都能降低反应的活 化能。 根据化学反应理论,一种化学反应的发生,其反应物分子 必先具备(或取得)足够的能量,即超过该反应所需的能,使其 分子变为活化状态,反应才能发生。活化态和初态之间的能量差 称活化能。 降低活化能后,反应速度可以大大增加。在反应的任 何一瞬间反应物中都有一部分分子具有比平均能量水平更高一些 的能量,它们是处于活化态的分子。 反应物中活化分子越多,反 应速度就越快。
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