香肠和人参,香肠跟什么吵好呐?

 2023-07-30  阅读 748  评论 0

摘要:1. 香肠跟什么吵好呐?材料腐皮,辣椒,余菜,盐,糖,味精,麻油,食用油适量1、首先把腐皮温水泡发,将泡发好的腐皮洗净挤干水分待用即可;2、然后将辣椒去蒂切丝,坐锅放入萝卜干和香肠,入辣椒,入少许开水

1. 香肠跟什么吵好呐?

材料

腐皮,辣椒,余菜,盐,糖,味精,麻油,食用油适量

1、首先把腐皮温水泡发,将泡发好的腐皮洗净挤干水分待用即可;

2、然后将辣椒去蒂切丝,坐锅放入萝卜干和香肠,入辣椒,入少许开水烧煮即可;

3、最后入糖提鲜,盐调味,味精增味,入腐皮烧至水收干,淋麻油增香增亮即可上桌开吃啦~

2. 香肠搭配什么吃

1、第一道腊肠炒腐竹,食材:腊肠1根,腐竹适量,青椒1个,腐竹1小把,做法:腊肠切片,青椒洗净撕成块,木耳泡发洗净撕成块,腐竹冷水泡发切成段备用,热锅冷油,油少放点,中小火煎一下腊肠,煎出一些多余油脂,再放入木耳炒一会,放入青椒和腐竹,翻炒一会,加点生抽和盐调味就可以出锅了。

2、第二道腊肠煲仔饭,直接上做法:米洗净放入电饭锅里,倒入一勺油搅拌均匀,干香菇先用水清洗干净,再用水泡发,泡香菇的水不要倒掉,留着。(这一步忘记拍了),土豆切小块。腊肠切片。鸡腿肉切块,用盐、鸡粉、黑胡椒粉、生抽、姜丝和淀粉腌制10分钟,把所有食材都放到米上,再倒入泡香菇的水,水量要比正常煮饭少一点,按煮饭键开始煮,这个时候调一碗酱汁:生抽2:老抽1:蚝油1:香油1:水2,饭煮好后打一个鸡蛋进去焖三分钟,不需要重新按键煮,然后就是淋上酱汁拌开大口吃饭了。

3、第三道青椒炒腊肠,食材:腊肠 适量,青红椒 适量,蒜姜 适量,做法:腊肠倒入锅里煸香,再放入蒜末姜末,翻炒一下,倒入青红椒,再加入适量的酱油、盐翻炒两三分钟即可。

3. 香肠和什么配菜

炒青菜好吃。

原料:香肠、青菜、盐、味精。

做法是:

第2步、将香肠放在案板上切成片。

第3步、将青菜放在案板上切开。

第4步、起锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。

第5步、接着,加适量的清水。

第6步、翻炒翻炒至熟。

第7步、然后,合入切好的香肠翻炒一下。

第8步、最后,加适量的盐。

第9步、加适量的味精。

第10步、调味炒匀即成。

4. 香肠跟啥菜配出来又好看又好吃

1、食材准备:粉丝,香肠,葱末盐,味精,食用油,酱油。

2、香肠冲洗一下,然后切成片放在一旁备用。

3、干粉丝提前泡在水里,泡发之后,把它从水中捞出控干水分放在一旁备用。

4、锅中放入食用油,待油的温度合适了,将葱末和蒜末放入锅中炒制,炒香之后把香肠片倒进锅中继续翻炒。

5、翻炒一会儿将粉丝倒进去,然后加入酱油,盐,糖进行调味,反复翻炒可以加入少许的水。

6、大约翻炒几下粉丝变软之后就可以了,出锅前撒上一些葱花,调撒上一些味精调味即可食用。

5. 香肠一般和什么一起炒

最佳配菜:白菜。

做法:

主料:腊肠2根、白菜卷10片;

辅料:干香菇4朵、朝天椒2个、鱿鱼干30g;

调料:食盐、蒜、蚝油、白糖、小葱、植物油;

做法步骤:

1,干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒;香葱洗净后取1根切成葱花;大蒜剁成蒜茸;

2,将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用;

3,炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香,然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀,再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用;

4,炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香,然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀,再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用;

5,将卷好的白菜放在盘内,撒上辣椒粒,将盘子放入蒸锅内蒸15分钟,出锅时撒上葱花即可。

6. 香肠和什么做菜好吃

超级好吃的麻辣香肠炒香干(做法超级简单)的做法步骤

步骤 1

麻辣香肠(腊肠)洗净切片,放到蒸锅里蒸20分钟,蒸熟,拿出备用。蒸出来的油不要丢,待会儿有用(这都是精华)

步骤 2

香干最好选择这种,炒的时候不会散还很嫩滑,攸县香干和武冈香干都很有名也很好吃,没有这种选择其他香干也可以。

步骤 3

香干切片,红线椒斜切,青蒜叶切段,大蒜切碎。

步骤 4

锅中放少量的油,爆香大蒜。

步骤 5

放红椒翻炒到半熟。

步骤 6

倒入蒸熟的麻辣香肠和蒸香肠的油,不蒸直接炒香肠,香肠可以直接切片炒,不过口感容易发硬。炒到腊肠边微卷。

步骤 7

倒入香干翻炒,注意不要把香干炒碎

步骤 8

加入盐、生抽、蚝油、鸡精(或者一丢丢糖)调味,放少许清水或者高汤焖煮一下。

步骤 9

汁水收干,放入青蒜略炒一下出锅。

步骤 10

麻辣香肠麻椒香、辣椒微辣配着烟熏的腊香味,正是湖南湘西的正宗腊味体验,配上一碗钵子饭,让你欲罢不能。

7. 香肠和什么一起做好吃

食材:

茭白200克、腊肠50克。辅料:青椒50克、大葱1根、盐3克、酱油1勺、五香粉适量、姜1块、蒜5瓣、油适量。

茭白炒腊肠的做法:

1、茭白洗净切粗丝,腊肠切粗丝;

腊肠炒什么好吃 腊肠的吃法

2、大葱切末,生姜切末,大蒜切末,青椒切丝;

腊肠炒什么好吃 腊肠的吃法

3、炒锅中倒入适量油,下入葱、姜、蒜,煸炒出香味,再倒入茭白丝煸炒,加五香粉、3克盐炒匀,加1小勺酱油和温水翻炒均匀;

腊肠炒什么好吃 腊肠的吃法

4、接着倒入腊肠丝、青椒丝一起炒;

腊肠炒什么好吃 腊肠的吃法

5、炒至腊肠的肥肉变透明,茭白断生后,盛出。

8. 香肠和什么配菜炒起好吃

一、芥兰炒香肠

原料:鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

做法:

1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片。

2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时。

3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。

二、香肠蒸蛋

原料:两个蛋,少许盐,凉水,少许李锦记的蒸鱼豉油,香油,煮熟的香肠切成碎末

做法:

1.首先烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀,然后掺水再搅拌均匀。掺水的量,是打好的蛋液的1/2。

2.然后放少许盐和李锦记的蒸鱼豉油调味,调好后,滴入香油。

3.上锅蒸,火不能太大。蒸了几分钟后,蛋的表面已凝固,就把切好的香肠末撒进去,再盖上盖子蒸几分钟即可。

三、尖椒炒辣香肠

原料:尖椒2个、彩椒1个(尖椒型)、麻辣香肠2根、盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。

做法:

1、尖椒、彩椒洗净切块;辣肠切片,大葱切丝。

2、热锅凉油,下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟。

3、加调料调味即可。

9. 香肠和什么配上好吃

1、香肠切成小块,包心菜也切成小块

2.烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分熟左右即可。

3.把饭、香肠、葱花放入锅中,用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒,再入调味料。

4.最后把包心菜下锅,轻轻翻炒,待炒软即可。

芥兰炒香肠

材料 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。

调味料:花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

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