紫苏煮水喝有什么作用？

紫苏为我国传统常用中药，是一种有特异香气的草本植物。下面我们就一起了解一下它吧！

紫苏：性味辛、温。入肺、脾经。【功能主治】散寒解表，理气宽中。用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满。

【临床应用】1.用于感冒风寒：紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；

2.用于胸闷、呕恶等症：是取其行气宽中的作用，用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏煮水喝可以消除饮食，助消化。古人常以紫苏煮水治疗孕妇呕吐。

3、紫苏味辛臭香，煮水喝可以祛除口臭。

4、用于食鱼蟹后引起的吐泻腹痛：紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。

紫苏营养丰富，现代医学研究还证实：紫苏具有抗氧化、防衰老、降血脂、降血糖、抗过敏、抗微生物、提高记忆力和改善视觉功能等保健功能，是一种具有很高利用价值的药、食两用植物。

古法宁神汤介绍？

“古法宁神汤”，源自《神农本草经》中医四大经典著作之一，是对中国中医药的第一次系统总结，是中医药药物学理论发展的源头。强调，辨证施治，药有“酸咸甘苦辛”五味“寒热温凉”四气“七情和合”精选几十种名贵纯正中药材，重视服药时间与疗效的关系，践行“药有阴阳”理论的价值。

《古法宁神汤》有着百余年的历史，方子更是经过几朝几代，无数名医精心完善而得。专家组认为，灼口综合征必须先安神，后医治，很多的灼口患者应该都可以感觉到，如果休息的好，灼口的症状就不会严重，所以安神是第一步；医治灼口主肝为第二步；灼口综合症，在中医上来讲属于舌痛症范畴，中医方面中医文献中记载有“舌痛”症，但常与舌的其他症状，如舌破、舌肿、舌疔、舌疮、舌绛等一起描述及论证，谈的也是广义的舌痛。狭义的舌痛属于中医“舌痛”范畴，古法宁神汤认为，多因年老肝肾亏虚，气血运行涩滞，脉络受阻；或因情志不畅，郁而化火，肝火上扰；或因体弱多病，气血虚弱，无以濡养舌之筋脉而发生舌痛。归纳引起舌痛的病因病机主要包括以下四点：1.心火亢盛。由于情志不舒，郁而化火或过食辛辣醇酒，积久化热，心火上炎，灼伤舌体，血热瘀阻，不通则痛。2.脾虚失运。饮食所伤，脾气失运，或水湿内蕴，阻滞经络，气虚血瘀，不通则痛；或水谷不化，精血不生，舌体失养而作痛。3.肝胆湿热。脾虚湿停，郁而化热，湿热熏蒸肝胆，肝胆经脉行于舌之两旁，经脉瘀阻，不通则痛。4.阴虚火旺。年老肾亏，或思虑过度，暗耗心肾，阴虚火旺，虚火上炎，灼舌而痛。

猪骨汤怎样熬成奶白色

其实就是奶汤，是一种呈乳白色的汤。它是由鸡、鸭、肉、火腿煮制而成的，是一种用途很广的风从便饭、零点零卖，到宴会菜看都要使用这种汤。奶汤的质量有高低之分。一般情况的煮制方法是：把新鲜的汤，鸡、鸭、猪肘子等洗干净放人锅晚上火烧之，用小眼汤勺随时把浮沫打掉，直至汤开泡沫打净为止。汤完全大开之后，先把火关小一点，使锅内保持汤面沸腾状态，直煮到汤汁呈白色。煮制奶汤火不能太微，火力不足，汤的浓度达不到要求，颜色也不会呈乳白色，粘性也小，汤味不美，就会失掉奶汤的特点。各种烧、烤、扒、溜的高级、低级菜看都使用这种奶汤。煮制奶汤一般时间从3、4小时到10小时间，汤的质量高低只是汤料的多少之分，煮制的方法是一样的。在把奶汤煮好之后过滤完了剩下来的汤料，可以再加人凉水煮之，这种汤质量很次，但也有一定的使用价值，在厨房通常称为毛汤。