1、颜色不同青柠檬：从挂果到成熟都是青色的。进口青柠檬成熟之后的果肉也是绿色的，国产青柠檬成熟后的果肉则色如西柚，有点绿中带黄的感觉。黄柠檬：刚开始挂果时为青色，表皮上有比较细致的纹理，成熟后外皮则变成金黄色，果肉也呈浅金黄色。
2、酸度不同青柠檬：国产青柠檬成熟后的果肉酸味不重，而且回味稍带有苦涩感，进口青柠檬成熟后的果肉则味道极酸。黄柠檬：口感酸、薄。
3、用途不同青柠檬：皮薄汁多，主要为榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料，有时也用做烹饪调料。黄柠檬：多用于西餐，可榨成柠檬汁来烹调海鲜，有去腥味、增鲜香的作用。还可切片泡水，有消脂减肥的作用。
青柠檬和黄柠檬是有明显区别的
青柠檬不是没有熟透的柠檬，而是一种独立的品种，他们两个味道完全不同。
一.青柠檬和黄柠檬的颜色
青柠檬之所以呈青色并不是因为它尚未成熟，而是它本来就是这样的一个品种。它从挂果一直到成熟，表皮都是青色的，而且比较光滑。进口小青柠成熟后果肉也是碧绿如玉，国产青柠成熟后果肉则像西柚一样绿中带黄。
黄柠檬刚开始挂果的时候是青色的，表皮上的纹理比较细致。成熟后外皮变成金黄色，果肉也呈浅金黄色。
二.青柠檬和黄柠檬的味道
青柠檬的香味比较淡，国产青柠成熟后果肉酸味也不重，并且回味稍带苦涩感。进口小青柠成熟后果肉酸味极浓。而黄柠檬的香味则非常浓郁，即使还没切开也能闻到它那股独特的清香。黄柠檬成熟后，果肉的酸味也依然很重。
三.青柠檬和黄柠檬的用途
青柠檬的果汁比黄柠檬要丰富，皮也薄一些，适合榨汁饮用或者制作成酸味浓郁的果汁类饮料。在烹制泰国菜或者其它东南亚菜时，青柠檬还常常被用作调料使用，与鱼类一同烹煮可以去除腥味，与肉类烹煮可以让肉质变得松软鲜美。而黄柠檬在烹调中则多用于西餐，通常是榨成柠檬汁或者是切柠檬片泡水饮用。
四.青柠檬和黄柠檬的营养成分
青黄柠檬虽然在颜色、味道、用途上有着很大的区别，但是它们两者的营养成分却是基本相同的，只是青柠檬的柠檬酸和维生素C含量要略高一些。
可以放两个，床头放柠檬没有切开的话是可以的，只是味道没有那么浓烈，入睡的时间会有所延长，如果切开的话虽然香味比较浓烈，入睡会比较快，但是柠檬长时间暴露在空气中，容易被氧化，变干变黄，使用的时间会比较短，可以根据自己的实际情况来选择合适的方法。
柠檬本身具有一股清香，在床头放多了的话，味道会比较浓烈，不但不能起到很好的入睡作用，可能还会刺激鼻粘膜影响入睡情况，一般建议最好是放两个，不多也不少，效果比较佳，对人体也没有很大的伤害
经常用柠檬敷脸会有更好的美白效果。
柠檬中含有大量的维生素c,而维生素c可以帮助人体皮肤中的黑色素沉淀,因此具有较好的美白作用。可以直接把柠檬切片敷在脸上,或者挤出来的柠檬汁加上珍珠粉等进行敷脸效果会更好。如果每天早上起来空腹喝一杯柠檬水,这样可以促进肠胃的吸收功能以及排泄功能。
二者的区别 颜色不同 青柠檬---柠檬家族中的一个独立品种，从挂果一直到成熟，表皮都是青色的比较光滑。
进口小青柠成熟后的果肉也是碧绿如玉，国产青柠成熟后的果肉则色如西柚，有点绿中带黄的感觉。
黄柠檬---刚开始挂果时为青色，表皮上有比较细致的纹理，成熟后外皮则变成金黄色，果肉也呈浅金黄色。
2、味道不同 青柠檬的香味比较浅淡，国产青柠成熟后的果肉酸味也不重，而且回味捎带有苦涩感；进口小青柠成熟后的果肉则味道及酸。
黄柠檬的香味比较浓郁，果肉成熟后味道偏酸。
3、用途不同 青柠檬的果汁比黄柠檬多，皮也比黄柠檬要薄最适合榨汁或者做成酸味浓郁的果汁类饮料。
黄柠檬在烹调中多用于西餐，也可以炸成柠檬汁或者泡水饮用，用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用。
4、营养成分不同 青柠檬和黄柠檬虽然有很大的区别，但它们两者的营养成分却基本相同，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高。 至于泡水喝的问题，青柠檬只要用作调味，黄柠檬可以直接饮用，主要看个人喜欢。黄柠檬泡蜂蜜水效果更好一些。
就营养和口感来说黄柠会更好一些吧
一般而言，黄柠檬当中所含有的维生素C比青柠檬更加高，而且新鲜的柠檬当中富含的柠檬酸对于皮肤来说，不仅能美容养颜，还能够去和帮助消化。
青柠檬，它多用于在生活当中比较多的就是调料，黄柠檬，他更多的是用在西餐里，柠檬汁搭配着一些海鲜，对于去腥味有着比较好的作用。
青柠和黄柠的区别相对来说也是比较多的，两者不管是从外观，功效以及味道上都具有一定的差别。
我来给你做最专业的回答1.orange 橙子 柳橙2.lime 青柠3.lemon 黄柠4.mandrin橘子绝对正确
1、颜色不同
青柠檬是柠檬家族中一个独立的品种，从挂果一直到成熟，表皮都是青色的比较光滑；黄柠檬是刚刚挂果时是青色的，表皮上有比较细致的纹理，成熟后外皮则变成金黄色，果肉也呈浅金黄色。有些不良商贩把不熟的黄柠檬冒充青柠檬，放一段时间就会原形毕露，原来的青色变成了黄色，记住青柠檬是不会变色的。
2、味道不同
青柠檬的香味比较清淡高雅，青柠檬成熟后果肉要比黄柠檬酸，而且回味略微带有苦涩感；黄柠檬的香味比较浓郁，果肉成熟后味道偏酸。
3、用途不同
青柠檬的果汁比黄柠檬的多，皮也比黄柠檬要薄最适合榨汁或做成酸味浓郁的果汁。喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡茶；黄柠檬在烹调过程中多用于西餐，用来搭配海鲜起到去腥味、增鲜香的作用，也可以榨成柠檬汁或者切片泡水饮用，有很好的解腻作用。
4营养成分不同
青柠檬和黄柠檬虽然有很大的区别，但是就营养成分而言，二者非常的接近，可以说基本相同，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高。
青柠檬和黄柠檬的味道不同
青柠檬的香味比较浅淡，国产青柠成熟后的果肉酸味也不重，而且回味稍带有苦涩感。进口小青柠成熟后的果肉则味道极酸。
黄柠檬的香味比较浓郁，成熟的果肉也是很酸的。
青柠檬和黄柠檬的用途不同
青柠檬的果汁比黄柠檬要多一些，皮也比黄柠檬要薄一些，最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料。青柠檬在泰菜或东南亚菜还常被当作调料使用，与鱼类一起烹煮可以去腥味，与肉类一起烹煮能让肉质松软鲜美。
黄柠檬在烹调中多用于西餐，通常也是榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用，用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用。
青柠檬和黄柠檬的营养成分
青柠檬和黄柠檬虽然有着很多的区别，但它们两者的营养成分却是基本相同的，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高于黄柠檬。
简单来说青柠檬和黄柠檬是一对姐妹花：
1、青柠檬碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻也香味浅淡。黄柠檬散发著一股浓郁清香，表皮纹理细致。
2、青柠檬则是东南亚美人。青柠檬与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。两姐妹虽然最初都从东南亚起源，命运却大有不同。据说现在东南亚已经无人种植黄柠檬，个个种植园里都是青柠檬独揽天下。无他，东南亚人嗜辣嗜酸，青柠檬口味更为尖锐浓烈，而香味却较清淡，恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。
3、黄柠檬：果肉色泽浅金淡黄，口感酸、薄。适应那种酸味之后，其实当作水果慢慢品尝也可以接受。
4、黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水，上好的柠檬配法国依云最好，一升水大概三片柠檬，味道在若有若无之间，最是悠远。青柠檬则是东南亚美人。青柠檬与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬
选择青柠檬放床头比较好一点
1.因为青柠檬可以帮助入睡
柠檬放在床头，会散发出一种柠檬的清香，这种味道能够帮助人缓解疲劳，对一天的高压力，高工作的情绪有所改善，帮助人更快的入睡，提高睡眠质量
2.净化空气
柠檬中独有的香味，能够使空气中的其他味道得到改善，具有杀菌消毒的功效，能够起到一个净化空气的作用，帮助房间保持清香
3.驱赶蚊虫
柠檬中的香味带有一定的酸性，蚊子对这种味道有一定的排斥，能够帮助消除房间的蚊虫，避免被蚊虫叮咬长出红坨的情况，给睡眠制造了一个安静的环境
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