食材:人参10g、大骨头300g、水3000g、枸杞10g、红枣50g、姜片3片、盐、鸡精适量
方法/步骤:
1、将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用。
2、将人参洗干净去皮,切成片。
3、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟;
4、加入人参、盐、鸡粉,
5、大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止。
6、好喝美味营养高的人参排骨汤做好
2021年8月14日对于白色的人参果来说,在其成熟之后果皮也仍然是白色的,所以这种人参果是可以吃的,而且需要尽快吃完,以免发生变质的情况。
将红极参自然化冻或用冷水解冻(不宜使用微波炉解冻),开袋后直接切成薄片,入沸水中烫制5—10秒钟左右,蘸调制好的辣根、味极鲜酱油食用;也可放入热的西红柿鸡蛋汤或者热牛奶、粥中,与汤一起食用。
用量:每个红极参大约100克左右,每人每天食用20—30克左右即可。
重点:不宜一次食用的太多,过多不利于人体充分吸收。最好每天早上都坚持吃,更有益于健康。
制作菜品:蘸辣根生吃(即日式刺身料理)、红极参粥、红极参豆腐煲、红极参香菇汤、羊肉红极参汤、红极参西红柿蛋汤、红极参肘子等。还可借鉴其它普通海参菜品的制作方法来丰富红极参菜谱
可以。
白人参果营养价值较高,可以生吃,也可以做菜。人参果,亦称长寿果、仙人果等,为蔷薇科多年生草本植物厥麻的果实。人参果营养价值较高,具有保健功能,可以生食也可以做菜。人们可以根据自己的口味喜好选择食用方法。人参果果肉里面含有丰富的维生素。
用料:猪里脊肉、人参果、淀粉、盐、姜、葱末、料酒、食用油
1、人参果切片,像黄瓜那样切片。
2、一小碗肉片,加入一勺料酒、一勺酱油、一勺淀粉、小半勺盐,腌制10分钟。
3、把葱切成段,把姜头切成片。
4、锅中少量油,放入葱姜炒香。
5、加入腌制好的肉片,煎熟后加入人参果,大概中火炒1、2分钟即可。
6、翻炒均匀,炒一小会就可以了。
7、尝一下味道,觉得淡再加点盐。
8、出锅了,味道很清香,也很清淡。有一点点黄瓜的味道,就像甜的黄瓜。肉片口感也很好。
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