阿胶砂仁人参,阿胶糕里可以加砂仁粉吗

1. 阿胶糕里可以加砂仁粉吗

1.

准备好50克砂仁，50克阿胶枣，100克瘦肉

2.

100克瘦肉洗净剁碎

3.

50克砂仁泡洗干净，去掉表面尘土

4.

炖盅放好200ml清水，把100克瘦肉搓成一团放入炖盅

5.

加入5颗红枣和50克砂仁，然后盖上盖子，炖2.5-3小时

6.

关火，加5克盐即可

7.

出锅装碗

2. 阿胶糕可以加什么辅料

一斤阿胶糕需要100克到120克阿胶块，想多放点也可以。阿胶与辅料之间的最大比例是1:3到1:4，也就是一斤的阿胶可以熬出4-5斤的阿胶糕。做阿胶糕需要的材料如下：

主料：阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克

辅料：冰糖150克

3. 砂仁阿胶同吃的功效

主料：砂仁10粒、阿胶枣5颗、猪肉(瘦)400克

辅料：盐适量

做法步骤：

步骤1、准备好材料

步骤2、瘦肉洗干净，剁碎

步骤3、春砂仁泡洗一小会，去掉表面的尘土

步骤4、炖盅放好清水，把瘦肉搓成一团放入炖盅

步骤5、加入红枣和砂仁，然后盖上盖子，炖2.5－3小时

步骤6、关火前即可调入盐食用

4. 阿胶糕里可以加砂仁粉吗视频

120粒约等于4o克

主料：砂仁120粒.阿胶枣60颗猪肉(瘦)5000克

辅料：盐适量

步骤1

准备好材料

步骤2

瘦肉洗干净，剁碎

步骤3

春砂仁泡洗一小会，去掉表面的尘土

步骤4

炖盅放好清水，把瘦肉搓成一团放入炖盅

步骤5

加入红枣和砂仁，然后盖上盖子，炖2.5－3小时

步骤6

关火前即可调入盐食用

5. 阿胶糕加哪些中药粉

500克阿胶膏调料占比

一般来说，一斤阿胶糕可熬成3.5-4.5斤阿胶膏，多的可能有6斤。

配制举例说明：阿胶糕250克、米酒250ml，黑芝麻粉200克、核桃肉200克、大枣150克、老冰糖200克，可依据爱好再加上干桂圆100克、枸杞子100克或别的食物。

6. 阿胶糕里可以放人参粉吗

步骤/方式1

人参膏吃法：

将新鲜的人参洗干净，去除参须（参须不要扔掉，可以煲汤用），切成厚薄均匀的参片。

步骤/方式2

人参片切好备用。

步骤/方式3

将阿胶液、红糖、人参片倒入锅中。

步骤/方式4

大火烧开，转小火，熬制过程中要不断搅拌，避免糊锅。

步骤/方式5

效果状态下差不多烧上40分钟左右，拿铲子铲一勺提起来如果阿胶液能挂住了（这一步叫做挂旗），就可以关火了。

步骤/方式6

将熬好的阿胶人参膏装入干净的密封容器中。待冷却后放入冰箱储存。每日一到两次，空腹服用效果最佳，每次食用时拿无油无水的勺子挖一勺温水冲服。

步骤/方式7

阿胶人参膏比较稠，喜欢稀一点的可以缩短熬制时间。正宗吃法学会了吗。

7. 做阿胶糕可以用砂锅吗

回答：1.砂锅

砂锅是最适合熬阿胶的一种容器，因为阿胶糕中含有丰富的蛋白质和碳水化合物的成分，一旦受热不均就容易烧糊，而砂锅是用陶土做的，因此内部有很多细密的小孔，受热十分均匀，不容易出现焦糊的情况。

2.不锈钢锅

不锈钢锅是经过处理的铁锅，加入了碳元素，使锅中铁元素的活性减弱，因此不容易和阿胶发生反应，因此熬阿胶可以用不锈钢锅。

8. 阿胶糕里面可以加什么药材

1.

先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状，然后加入500ML的黄酒，浸泡一个小时，让黄酒渗入阿胶，如果没有找到药店帮忙打成粉状，可以自己敲成小块，然后加入黄酒浸泡三天，也可以自己买个打粉机

2.一个小时后，就大火加热，记住在加热过程中一定要不停的搅拌，要不然会黏底

3.搅拌成挂旗状态，就是勺子舀起来，成倒三角旗子形状缓慢流下，这个时候就关小火

4.然后依次加入核桃、红枣块、枸杞、芝麻，继续搅拌，切记要从大到小的顺序放，要不然先放芝麻就搅不动了

5.然后在模具里（饭盒、蛋糕模具都可以）先铺上一层保鲜纸，然后抹上食用油，把熬好的阿胶液倒入模具里，用铲子或者勺子压平，然后放进冰箱的冷藏8个小时左右

6.等阿胶糕硬了就可以拿出来切块，真空包装啦~如果没有真空包装的条件，可以一直放在冷藏室里，要吃的时候再拿出来吃。我都是包装好了送给妈妈或者姐姐吃，让她们存着吃。还有一些朋友也会让我帮她们做