一、鳙鱼俗名叫什么鳙鱼：又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼，大头鱼、黑鲢（还有的地方叫麻鲢），中国著名“四大家鱼”之一。鳙（学名：Hypophthalmichthys nobilis）是鲤科、鲢属鱼类。体延长而