1.在锅中放7500克的水，再放下500克整棵的草粿草，10克食用纯碱，大火烧开后，用小火熬至草粿变成烂浆。 2.这时候用密勺把锅中草粿草的草枝过滤掉，过滤后再放炉上煮滚，并随即捞去面上的浮沫杂质，

碳酸氢钠是小苏打吗碱和小苏打不是一回事,小苏打是碱的一种,但碱有很多种比如肥皂在民间也叫碱.起子,在北方指发面用和食用碱,在南方也指螺丝刀.碳酸钠是小苏打吗是的碳酸钠（Na2CO3）又叫纯碱、洗涤碱、

一、纯碱粉的作用与功效与禁忌是什么碱粉其实就是用来做馒头以及能够促使馒头发酵的纯碱，它的主要成分一般是碳酸氢钠，和苏打粉是有一样的功效的。在制作馒头时可以加入一些碱粉，它含有的碳酸氢钠可以促进酵母菌等