生姜属于中药材，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳的作用。并且，通过进一步加工炮制，即为中药干姜、炮姜。介绍一下生姜。《中药学》凌一揆主编 生姜 （《别录》）【性味归经】辛，微温。归肺、脾经。 【

功用主治：行气开郁，法风燥湿，活血止痛。治风冷头痛旋晕，胁痛腹疼，寒痹筋挛，经闭，难产，产后瘀阻块痛，痈疽疮疡。用于月经不调，经闭痛经，瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。川芎有什么用？川芎：

姜丁可以驱寒，能够治疗哮喘和咳嗽。姜的功效与作用：味辛、性微温，归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、

　　一碗姜汤好度夏　　治胃口不开：如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。　　治腹痛、吐泻：盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤

生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠

生姜煮水具有驱寒的功效，冬天感冒流鼻涕的人群，可以多喝一些适量的生姜水，这样可以对人体比较有益，生姜煮水可能会有一些辛辣的味道，如果肠胃不好的人群不建议去喝太多的生姜煮水，避免影响到了肠胃的消化功能。

生姜本身就是一种中药。生姜食用后，能有效地暖肺、止咳、止吐，并对出汗起到一定的预防感冒作用。生姜含有大量维生素E，它可以起到抗氧化作用，延缓皮肤衰老。但姜本身是辣的。如果吃得太多，可能会刺激胃粘膜，导

药理作用　　1.对消化系统：干姜为常用驱风、健胃药。对消化有轻度的刺激作用，可使肠张力、节律及蠕动增加，有时继以降低。浸膏能抑制狗由硫酸铜引起的呕吐，服1050％姜汁30毫升也有相同的作用。　　2.对

姜不仅是一种调味佳品，它还有很好的药用价值。春秋时代的《论语乡党》中就记载了孔子生平“不撤姜食”，可见在2500年前，人们就知道吃生姜对身体有益。想了解生姜的更多功用，请点击--[中药--生姜]夏天的

生姜的保健作用现代科学研究表明，生姜中含有过氧化物歧化酶，它是一种抗衰老的物质。最近一些营养学家研究发现，生姜里含有一种特殊物质，其化学结构和阿司匹林乙酰水杨酸相似。这种物质，可防止血小板集聚，防止血