生姜水的功效与作用？

生姜煮水具有驱寒的功效，冬天感冒流鼻涕的人群，可以多喝一些适量的生姜水，这样可以对人体比较有益，生姜煮水可能会有一些辛辣的味道，如果肠胃不好的人群不建议去喝太多的生姜煮水，避免影响到了肠胃的消化功能。生姜煮水还具有很好的提高身体抵抗能力的功效。

干姜的杀菌作用强不强？和生姜的作用有何区别？

谢邀！回答这个问题涉及到中医的三个概念：表与里，寒和热，虚和实；再深入一点说就是阴和阳的对立统一关系。干姜是由生姜炮制而成，主要功效是温中散寒，治里证，可用于脘腹虚寒引起的腹痛、泄泻等，见方剂理中丸等；生姜主要功效是发散风寒，可用于风寒外感，治表证，风寒感冒初起用生姜红糖汤热饮，效果很好。本人有几次感冒夜咳甚，早晨起来即生姜炒鸡疍煮汤当早餐，止咳效果立竿见影。至于说到杀菌的问题，那是西医的概念，用西医概念谈中药就象是只见细胞不见人，见了细节见不了整体。

乌肉姜的功效与作用？

乌姜的功效： 祛风除湿，消肿止痛。

用于风湿痛，头风痛，胸胁痛，腹泻痛；外用治跌打损伤，瘀血肿痛。