银耳桂圆汤的功效银耳、桂圆、红枣、枸杞一起煲汤饮用，具有健脾开胃，润肺止咳的功效。对治疗消化不良效果好，特别对于厌食症患者效果尤其有效。在秋季喝一些银耳、龙眼、红枣和枸杞粥可以滋润心脏，预防咳嗽或感冒