吃藕的作用与功效禁忌当然可以吃的，莲藕含有丰富的维生素、蛋白质以及微量元素，常吃对身体有一定的好处，并且对于高血压也具有一定的辅助作用。高血压患者也可以经常吃黑木耳、海带、紫菜、西兰花、菠菜等，也有一

新鲜藕的营养价值　　可以放冰箱里。　　莲藕存储方法：　　1、莲藕较少时，可用水缸贮存，将要存的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，克存放2个月左右，并且能保持其白嫩鲜脆。　　2、莲藕较多时，