中药材炒制炒制中草药可分为清炒、麸炒、土炒等，经过炒过的中药有利于煎出药效，可增强消导的作用，有利于保持饮片质量，炒制中草药不易大火，一般都是采用文火，使之中药材慢慢加热受热均匀，如果使用大火就容易把

1. 参叶和人参叶10年生的人参最少是一梃四丫20片叶，因为一丫长5片叶。一颗人参的叶片跟生长年龄有关系也没关系。说有关是因为人参在从参籽长出参苗的第一年起至第五年，每年都有变化。而从第五年往后的变化