1.毛尖茶叶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。有助于消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 2.据英国的一次调查表明，儿童经常饮毛尖茶叶龋齿可减少60%。茶叶所含鞣酸能

1.烫壶。在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。 2.置茶。毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50