刺梨果可以补充糖分，有清热解渴的作用。被称为天然的矿泉水，里面含丰富的营养元素、矿物质，对身体健康十分有利。也有润肠通便的作用。脾胃虚寒的人或者是着凉腹泻的人，就不要吃刺梨了，避免加重病情，要根据自己

1、鲜食刺梨在树上的成熟刺梨可以摘下来生吃，味道香醇，由于没有经过任何的加工，营养成份没有任何的流失，是营养价值最高的时候。刮去刺挖去种子，即可食，浓香，脆爽，缺点不甜，含糖少(糖尿病人极佳的保健水果