大家好今天来介绍西红柿营养成分(西红柿营养成分表100g)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
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西红柿的营养成分有哪些
西红柿因其口味鲜美、营养丰富而让很多人都喜欢食用，它既可作为水果生吃，也能作为蔬菜食用，是一种非常好的保健养生食物。那么，西红柿的营养成分都有哪些呢？下面就详细介绍给大家，希望朋源华友们能喜欢！
西红柿含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益。
西红柿富含维生素A、维生素C、来自维生素B1，维生素B360问答2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种绍确乙元素，还含有蛋白质径倍、糖类、有机酸、纤维素。
西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用。
西红柿含的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。
吃法不同，西红柿的营养也不同，吃生的西红柿能补充维生素C，吃煮熟的西边后云让款德际红柿能补充抗氧化剂。
西红柿营养成分
【食疗作用】
1．促进消化 西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖类，有促进消化作用，番茄素对多种细菌有抑制作用，同时也具有帮
来自助消化的功能。
2．保护皮肤 弹性，促进骨骼发育西红柿中含有胡萝卜素，可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，还可以防治小儿佝偻病，夜盲症和眼干燥症。
3．防治心血管疾病
360问答 胆固醇产生的生物盐可与西红柿纤维相联结，通过消化系统排
却婷活顶出体外，并由于人体需要生物盐分解肠内脂肪，而
段丝人体需要用胆固醇补从买员货策离亮充生物盐，使血中胆固醇含量减少，起到防治动脉粥样硬化作用；西红柿的维生素B还相斯也终愿至苏根可保护血管，防治高血
向础算容航调太附殖讨对压。
4．抗癌，防衰老 西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质，这种物质在体内含量上升时，癌症发病率则明显下降。此外，这种物质可抑制酪氨酸酶的活性，使人沉着的色素减退消失，雀斑减少
鸡谈措委都质沉，起到美容作用。
5．抗疲劳，护肝 西红柿中所含的维生素B1有利于大脑发育，缓解脑细胞疲劳；所含的氯化汞，对肝脏疾病有辅助治疗作用。
6。治疗皮肤病 将鲜熟西红柿去皮信引巴温都这容红丰和籽后捣烂敷患处，每日银2~3次,可治真菌,感染性皮肤病.
7。美容 防衰老 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细嫩光滑,美容防衰老效果极佳;
8。治高血压 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹裹白糖吃,重证阳万降写南降血压效果明显;
9。治贫血 将西红柿
指解让反识、苹果各一个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；
10。治溃疡 轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；
11。 治肝炎 取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸梗米粥内烫熟，加入盐拆神、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；
12。 防中暑 将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，煎汤代茶，冷热均可，可防中暑；
13。 退高烧 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一杯，可退高烧；
14。 治牙龈出血 番茄代水果吃，每日吃4个(约250克)，连服2周以上见效。
营养成分 每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．2克昌启，碳水化合物3．3克，磷22毫克，铁0．3毫克，胡萝卜素0．25毫克，硫胺素0．3毫克，核黄素0．03毫克，尼克酸0．6毫克，抗坏血酸11毫耐御如
攻克。此外，还含有维生素P、番茄j素、谷胱甘肽、苹果酸、柠檬酸等
西红柿营养成分怎么样
西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素、茄红素，有抗菌消炎的功效，不管是直接用在脸上还是食用，都对皮肤和身体有益。有试验表明，将西红柿去皮和籽捣碎后敷在患有真菌性皮肤病的患处，2~3天后有缓解作用。使用方法：所以如果你皮肤敏感泛红，不妨试试用西红柿做个面
践官县内音吸膜，敷15分钟后洗去，能美白舒缓哦。西红柿可以做面膜，360问答具有美容养颜的作用，可以让皮肤变得更加的有光泽和弹性。
西红柿营养成分
据营养学家研究测定：每人每天
初露族给花钢片由犯含斯食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的
载错某功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
口丰圆积长番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量
给球若听且感着，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
一个番茄的来自营养成分
西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一，大部分人只知道它的维生素含量丰富，可它到底对健康有什么好处，什么样的西红
样压到力根柿营养成分含量最高，
波步激远有烹调时怎么做才能最大限度地保存其中的营养，很多人并不清楚。
西红柿中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。近年来，科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破，已经证明的包括：具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程
360问答，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌
怎础整促太刑映面差症的发病危险。
西红柿品种、颜色、成熟度、甜度，甚至生产季节的不同，都是决定其中番茄红素含量的重要原因。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少，每10下汽置当况士0克仅含0.3毫克；红色品种的西红柿则含量较高，一般每100克含2—3毫克，最高能达到20毫
保线财概倍方蒸吗硫药克。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的西红柿，番茄红素的含量也不如红色的高。
番茄红素的含量与西红柿中可溶性
分拉也频地假糖的含量是负相关的关系
决地供烟甚财看鲁卫学曲，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。此外，夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会
让番茄红素的含量大大增加；而冬天温室大棚里种植的西红柿，番茄红素的含量比较低。
一个成年人每天食用100—200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，
客资歌才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能保护其避免被氧气破坏。
以上就是小编对于西红柿营养成分,西红柿营养成分表100g问题和相关问题的解答了，希望对你有用
