我们先来认识一下他们,
一、山楂可以入药,它性味酸、甘,微温,归脾、胃、肝经,山楂主要有消食健脾,行气散瘀,化浊降脂的功效,特别适合肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,高脂血症。焦山楂消食导滞的作用非常的强。用于肉食积滞,泻痢不爽,胃酸分泌过多者慎用。
二、莲子有补肾健脾、养心安神的作用,研究表明还有抗衰老的作用。莲子是药食同源,除入药外还可作为食物来食用。如莲子配白茯苓、山药、糯米、白砂糖来蒸成糕,每天吃,可以益寿延年。最简单的方法就是拿莲子来熬粥,或者是煲汤都可以。
三、百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。 据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
其中药百合功效最佳,为药食两用百合。 主要营养成分 蛋白质,脂肪,淀粉
三者合食熬粥最佳!
百合大米粥的功效 1、百合大米粥最大的功效就是可以宁心安神,对于那些心神不宁和神经衰弱的人群有很好的食疗功效,另外这种粥品对一些女性的紧张与失眠也有很好的调理功效。
2、百合大米粥还有清肺和止咳的功效,百合本身就是一种可以养肺止咳的中药材,而大米也是一种凉性食材,两者结合在一起以后,会利于它们功效的最大的发挥,对于常见的肺热咳嗽有很好的疗疗功效,另外对于有些人出现的咳血和痰多也有一定的调养功效。百合大米粥怎么做 在制作百合大米粥时,最好把百合去掉外皮以后再加工成粉末状,放在砂锅中,把大米淘洗干净,但是在淘洗时不能用力搓动以免营养流失。把洗好的大米也放在砂锅中,最后加入适量的清水,用大火烧开后再用中小火慢慢煮制,一直煮到粥品粘稠才能关火。
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