1、莲雾水分多、脆、清、甜。味道很清淡,鲜嫩多汁,淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。红色的比较甜些,绿色的更清淡些,没有特殊的气味。
2、莲雾的一个特性是颜色越深越甜,特别甜的莲雾,红红的,很光滑,外加凹陷的顶端,越看越像辣椒。
3、莲雾从小的那头开始吃,底部凹进去的那圈容易带涩,建议不要食用。
莲雾:1.(学名:Syzygium samarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“甜不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响。在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“莲雾“。
2.台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾省的屏东县是最有名的产地,是一种主要生长于热带的水果。随着科学证明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚被称为“水翁”,马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉(话梅粉)吃。
3.果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽、哮喘也有效果。中国广东、广西、福建、台湾、海南等地均有栽培,果实可供食用。
莲雾的味道是酸甜可口,其味道些类似苹果,莲雾除了可以直接食用还可以制作为罐头和干果,还有的地方将莲雾作为一种食材,放上食盐等烹饪成菜品食用
1、莲雾可以洗净直接食用。莲雾的果实是汁多味美,含量极高的水分对人体很有好处,莲雾含有特殊水果的风味,莲雾含营养物质脂肪、蛋白质、矿物质,莲雾的味道有清甜、淡香、丰富水分等特性,不但好吃,还是清凉解渴的水果。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。
2、介绍一个台湾著名的传统名吃,名为“四海同心”。在莲雾的中间挖个小洞,放进如肉茸,用大火蒸约10多分钟。
3、把莲雾切成薄片,放盐水中浸泡一段时间,然后准备好小黄瓜、红萝卜片。随后,一起进行翻炒不仅美味,还可以清热解暑,是夏季的良品。
4、南方人喜欢把莲雾切开后散上一点点盐,或者沾上一些酱油。类似吃杨梅的方法。这样吃起来也可以爽口解暑。
这这道题问的是哪些水果不免高速费 那么我们知道 像有些水果的话 是不免高速费的 比如说像浆果类的水果 比如像这种 葡萄啊 提子草莓这些的话 还有比如说像柑橘类的 比如说像橙子 橘子 柚子那么还有像 比如说核桃果果人啊 李子 杏子 杨梅 这些还有像这种苹果海棠山 所以说这些的话都是不免高速费的 所以这样的话 我们就知道什么水果是不免费的
莲雾顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽、哮喘也有效果。中国台湾、福建,广东及广西有栽培。 莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处。 莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。 莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。 小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。 莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。
莲雾里面像棉花状的物质,实际上是莲雾的果肉,因为水分不足,所以导致其内部果肉像棉花一样。而正常新鲜的莲雾内部是一体的,只有少量的像棉花一样的絮状物。
是一种水果,又名莲雾。
也叫洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。莲雾果实汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功效。莲雾水分含量大对皮肤好处。
莲雾寓意吉祥喜庆热烈奔放
熟透的莲雾果,红得泛紫,光泽艳丽,形似铃铛,亦仿如葫芦,把它倒放过来又像一个莲台,据说莲雾因此得名。
有着“台湾水果之王”之称的莲雾果,取“好运连连”之意,在身边很少遇到,送亲朋好友那是极为合适。果皮色泽红润,果肉清脆甘甜。每一口都充满惊喜,让你流“莲”忘返!
步骤/方式1
直接食用
用清水将莲雾洗干净,不用削皮。
步骤/方式2
口感比较好的就是榨成汁喝了,也是很多人喜欢的一种方式,在炎热的夏季加上冰块喝上一杯,暑意全消。
步骤/方式3
或者是切成一片一片的,撒上一点盐,有很好的助消化的功能。它也是可以做成拼盘来吃的,做成沙拉拼盘也是非常好吃的,和圣女果、苹果、葡萄等,不仅口味多种多样,也能营养互补。
好吃
莲雾果香独特,香甜酥脆,水分充足,莲雾鲜嫩多汁,口感清淡,有苹果的香味。吃了之后,嘴唇和牙齿都会留下香味。淡淡的甜味会有酸味,果实越红越甜。莲雾富含维生素和营养,果形优雅,深受大家喜爱,但莲雾价格高,不易保存。
莲雾不香不甜,根本没有想象中的美味。它甚至无法形容味道。有些是脆的,有些是面条。最大的好处是水多了。多吃点可以补水。
莲雾的味道是什么?
1、清脆微甜
它的果肉像绵状,味道像棉花糖,味道很清淡,鲜嫩多汁,有一丝苹果香味,淡淡的甜味微带酸味,吃完后牙齿和脸颊留香。红色比绿色甜一点,没有特别的味道。
2、底部带涩
莲雾建议从小一端开始吃,底部凹陷的圆容易涩,不要吃。
为什么有些莲雾难吃?
1、产地不同
大陆的莲雾味道一般。宝岛台湾是莲雾的主要产地。著名品种是黑金刚和子弹莲雾,味道鲜美,水分高。
2、放置过久
长期放置莲雾会严重脱水果肉,吃起来像海绵,所以很多人形容莲雾无味,果汁少,肉干。
3、没有熟透
当它不成熟时,味道会有点酸。美味的莲雾味道清脆爽口。台湾深红果大而甜,成熟的莲雾甜而多汁。
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