1、食材原料
鲜活母鸡1只(约1.5公斤),人参1 根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克。
2、做法步骤
⑴鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清水中浸泡4小时,捞出,控干。
⑵将人参放进碗里,加清水100毫升,加盖,放入蒸锅中,急火,隔水蒸半小时,使参汁溶于汤中,待用。
⑶ 蘑菇水发后,去蒂,洗净,切片;青豆、红枣洗净;生姜去皮,洗净,切片,待用。
⑷ 瓷盆中放入浸泡洗净的鸡,加清水淹没鸡,再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料。上蒸锅,用急火蒸50分钟,取出,把人参放在蒸好的鸡背上。
⑸食用时,人参可根据就餐人数临时切片用分尝,即可。
是会生津液的,人参的作用就是补气,滋血,健脾,滋养心脏。由于缺血,心悸,失眠,食物少,乏力,面色苍白,月经量少,面色苍白。人参归脾丸的主要来源来自于最早的古代,其中含有黄芪,魅力,茯苓,龙眼,酸枣仁等。它具有健脾,补气,养血,养心的功效。它适合患有失眠症的人。阴虚和手足阳痿不适合吃人参和健脾丸。
吃人参如果引起上火,只能是停止食用,人参大补,青壮年和体壮者不适合吃人参,在吃人参的同时,不要吃其他过多滋补性的药物,不要饮食,不要过于油腻,要多吃新鲜的蔬菜和水果补充维生素,饮食的口味要清淡,以容易消化的软食为主,不要受凉。
七岁小孩尽量不要吃人参,通常孩子生长发育时,胃肠功能比较弱。对人参这样大补的食物,要是孩子处在上火阶段,吃了人参以后会加重上火的状况。要是体弱多病的话,吃人参也要严格控制摄入量。人参多用于面色苍白,体虚无力,气喘,贫血的患者应用。
人参的火气很大 吃的多了容易补过 ,还有人因为人参而补死
阴虚和阳虚证的人,需要结合其它药物,才能使用人参补益,因为人参大补元气,只要配合其它药物才能起效。人参是不可以补阳虚或者阴虚的,它只可以补元气,如果分不清楚自己的体质,可以咨询医生食用。
如果真有万年人参,药效肯定不一样。
一万年中,积累了多少养分,一般人参怎比得上呢。同样2两重,人工栽培的最多3年,野生的就要40年,你想哪种值钱呢。版权声明:xxxxxxxxx;
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