作用:
生津止渴、健胃消食、凉血平肝、可消除疲劳。
番茄(学名:Solanum lycopersicum L.[2])是茄科茄属[2]一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。[2]
韭菜洗干净控干水分,鸡蛋炒熟,西红柿炒干水分,控干水分的韭菜拿香油扳一下,以免出水,然后把这些食材放到一起搅拌均匀,加入盐,鸡精,白糖,生抽,耗油,十三香,香油
1.西红柿去皮切块,粉丝煮熟捞出煮熟备用,西红柿汤汁过滤到鸡蛋里打散,西红柿丁倒到粉丝上。
2.热油锅倒入鸡蛋西红柿汤汁,鸡蛋炒成快盛出倒入粉丝西红柿馅上,撒上香葱,加入盐、香油、鸡精搅拌.再加入韭菜
3.饺子馅完成后依次包好,水煮开后下入包好的饺子,煮熟摆盘就完成这道番茄鸡蛋饺子了。
答㇏,番茄不宜与韭菜种在一块,首先是番加根系十分发达,马芈菜种一块,会大量收收养分,导致韭菜明显脱力,降低芈菜产量,二是番茄具有一种特别的气味㇏尤其是番茄叶和秆中会散发出一种较强的怪味,会直接影响韭菜正常生长,那怕与辣椒靠近一起生长,也会抑制辣椒的产量。
1 先把番茄韭菜和辣椒洗净,鸡蛋皮洗一下
2 把鸡蛋磕打到一个碗里,把韭菜用刀切碎,
3 把韭菜放到鸡蛋碗里,放点盐搅拌
4 用开水把番茄烫一下皮揭掉,再把番茄和辣椒切好备用
5 把锅烧热放点油,把鸡蛋倒里边炒好,铲出来放到盘子周边
6 再把番茄和辣椒炒好,放一点盐和十三香,铲出来放在盘子中间
7 中心再放一点香菜
可以
韭菜旁边可以栽西红柿。在西红柿的旁边栽种一些韭菜可以改善味道,而且有助于驱赶蚜虫,韭菜本来也是非常健康的蔬菜。
番茄是喜温性蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20~25℃,根系生长最适土温为20~22℃,喜光,对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土生长良好。韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,适应性强,韭菜适合开春之后种植。现如今番茄的栽培常常都是单一种植,这种种植方式能够方便统一、专业的管理。但是为了不互相干扰,每株番茄之间具有一定的距离,如果能进一步利用这些空间,那么就能进一步提高经济效益。
1.一个西红柿洗干净去皮(在西红柿蒂部叉上叉子,用火烤到外皮开裂)切丁备用。
2.一小把韭菜洗干净切末,半片紫菜撕成小块,紫菜和韭菜末放一个大碗里。
3.鸡蛋一个打散。
4.锅加适量油倒入西红柿翻炒成泥,倒入一碗水烧开,开始调味,一勺料酒,一勺生抽,半勺糖,适量盐,一勺耗油,一勺水淀粉,关小火淋入鸡蛋液,倒入装紫菜的大碗里即可。
先把西红柿切块下入油锅炒出茄汁再放入韭菜
配料 鸡蛋3个 西红柿2个 韭菜1把
辅料
食盐适量白糖适量花生油适量水适量
步骤1
鸡蛋打入碗中 加盐 加少量水 打散备用
步骤2
西红柿切块
步骤3
锅里烧油,待油温升起倒入鸡蛋炒好,倒出
步骤4
锅里留低油,倒入西红柿炒至微微出水加盐,糖(糖是盐的两倍)
步骤5
倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅
步骤6
韭菜清洗切3厘米长放入锅中翻炒一下,出锅入盘
烹饪技巧
1、鸡蛋加水是为了炒的时候更嫩;
2、鸡蛋熟了即可出锅,要不就老了;
3、西红柿不要炒的时间太长;
4、韭菜可有可无。
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