柴胡哪部分用药效果好，到底是叶还是根？

柴胡可说是中药界的大名人，不仅“医圣”张仲景爱用它，还专门为它创造了两剂名扬千古的方剂“大柴胡汤”和“小柴胡汤”。

到了北宋，大文豪苏轼，同时兼任美食家、中医爱好者以及各种家，苏东坡就认为“伤寒最宜小柴胡”。

柴胡作为中药草本，身影遍及神州大地。若按地域划分，就分为北柴胡、和南柴胡。南柴胡，是不堪入药。而北柴胡当中又以平州平县的柴胡最为地道，也就是今陕西榆林一带。

柴胡的叶子，又称芸蒿，当地人通常拿来做菜。但不能入药。中药所说的柴胡，实际取的是柴胡的根。

将刚挖回来的去须去头，然后晒干，切忌勿用火烘干，新鲜柴胡畏火。

柴胡在药剂里头，若不是当主角，也是男二号，因为它的用处是在多多。归结到底，就是八面玲珑，主要是帮助其它药剂，能够顺利进入人体。简单说来，就是当通道用。

比如柴胡入手足少阳厥阴四经，药剂要往这个方式走的，少不了搭乘柴胡这趟班车。另外，它可升可降，在脏主血，在经主气。如此多面，柴胡哪能不受到医家的厚爱！

一副中药开有几味药最好？

没有规定，一副中药相当如西药的一粒药，其中几味药就是构成这“粒”药的成分。所以，中药无法做双盲测试，因为成分不是固定的，至于多少成分合适要看对什么症。有人说中医九个医师对同一个病人开的药方是九个样子的，这有什么奇怪的呢？因为医师对同一个病症理解不同，虽然方子不尽相同，但主要成分一定是相同的。

中医方子分三个部分，一是调理，二是解毒，三才是治病。调理是扶正，帮助恢复自愈力，解毒是降低主药的毒性，在剂量合理的情况下还需要解毒成分的中药，比如甘草就是解毒作用的。在调理解毒作用下，治病的是患者自身的自愈力。西医治病效果差就是在不遗余力地破坏人的自愈力，所以尽管西医设备先进，就是治不了病，还创造了许多新病种，这就是无奈的西医。