不是,是一种化合物。
人参皂苷(Ginsenoside)是一种固醇类化合物,三萜皂苷。主要存在于人参属药材中。人参皂苷被视为是人参中的活性成分,因而成为研究的目标。因为人参皂苷影响了多重的代谢通路,所以其效能也是复杂的,而且各种人参皂苷的单体成分是难以分离出来的。
人参皂苷分子式:C48H76O19,分子量:957.11。人参皂苷是一种固醇类化合物,人参皂苷中含有Rb3、Rc、Rd、Rg3等成分,对于人体有很大的促进作用。主要存在于人参属药材中,是人参中的活性成分,具有增强体质、调节神经、延缓衰老的功效。
CK是非天然的人参皂苷 ,它可由其他二醇型人参皂苷转化而来 。由于人参皂苷四环三萜母核结构上3位和20位糖苷键的特异性, 决定了 CK 只能由温和的生物转化方法获得, 而常用的酸或碱水解方法是行不通的 。目前 ,生物转化方法通常包括酶转化法和微生物发酵法。
植物皂苷是一类天然化合物,它们具有良好的抗氧化能力,对人体健康有很大的好处。植物皂苷分为三个大类:有机酸皂苷、芳香烃皂苷和糖皂苷。
1. 有机酸皂苷:有机酸皂苷是以羟基有机酸为主要成分的天然化合物,它们的抗氧化性能很强,具有抗衰老、抗炎症、保护肝脏等功能。常见的有机酸皂苷有乳酸皂苷、柠檬酸皂苷和甘醇酸皂苷等。
2. 芳香烃皂苷:芳香烃皂苷也叫香豆素皂苷,它们是以芳香烃为主要成分的天然化合物,具有抗氧化、抗炎症、抗过敏等作用。常见的芳香烃皂苷有番茄红素、槲皮素和白桦皮素等。
3. 糖皂苷:糖皂苷是以单糖和多糖为主要成分的天然化合物,它们具有抗氧化、抗炎、保护胃黏膜功能等作用。常见的糖皂苷有甘露醇、果糖、乳糖和半乳糖等。
为黄白色或淡黄色无定形粉末;微臭,味苦;具吸湿性。本品在甲醇或乙醇中易溶,在水中溶解,在乙醚或石油醚中几乎不溶。
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