鸡骨草的食用方法

1.鸡骨草薏米茯苓汤

①准备绿豆50克、薏米50克、肉适量、鸡骨草20克、茯苓15克、冬瓜250克，食盐适量

②薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时，茯苓用清水洗去表面浮灰。

③鸭子洗净斩件，去掉鸭尖部分，飞水后待用。鸡骨草清洗后，用清水浸泡15分钟。

④用砂锅将足量的清水煮开后，下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。冬瓜煲10分钟，落盐，继续煲10分钟，即可。

 

2.鸡骨草灵芝汤

①准备鸡骨草300克、灵芝50克、猪肉适量、蜜枣3个，食盐和生姜适量

②灵芝洗净，切成小块，鸡骨草剁成段，洗净，瘦肉洗净，切成小块;

③大煲里放入瘦肉放入煲里，再将灵芝，蜜枣与姜放入煲里，然后再放鸡骨草

④加盖煮沸后，转中火煲2小时即可。