天麻煮粥食谱? 1、鲜天麻粳米粥
材料:新鲜天麻100克、冰糖50克、大枣14克、梗米200克。
做法:首先把天麻洗净,然后切成碎末,梗米、大枣洗净;一起放入锅内,加水适量,大火烧开,接着改用小火熬煮成烂米粥;加入冰糖粉,搅拌均匀,盛入碗内即食。
功效:此粥具有补脾益气、养心安神、清热解毒、祛风、镇静等功效。
2、天麻鸡肉粥
材料:梗米100克、鸡肉25克、天麻5克、姜片适量。
做法:首先把米洗净,加适量的清水,把梗米煮成烂米;然后把处理好切块的鸡肉、天麻、姜片一起放入煲内;继续煮成粥,加盐调味搅拌均匀即可食用。
功效:此汤可治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。
3、天麻猪脑粥
材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。
做法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度;每日晨起,服用温热粥1次。
功能:平肝息风,行气活血。
食用天麻粥的注意事项? 1、孕妇、12岁以下的儿童禁食天麻粥,以免导致身体不适。
2、有高血压、心脏病、糖尿病、肾脏疾病等慢性疾病的患者,应该在医生的指导下食用,不宜盲目服用。
3、有阴虚、血虚症状的人群不宜服用天麻粥。
4、天麻不宜与皂荚、五灵脂、藜芦等中药同用,以免影响天麻的药效。
5、服用天麻粥时,不宜食用辛辣刺激、生冷、以及油腻的食物,以免影响药效。
通过以上文章内容我们可以了解到,天麻是一种非常滋补的保健中药,不仅可以用来煲汤、泡酒,还能用来煮粥食用,但还是要注意,天麻粥虽好也具有的一定的食用禁忌,如果大家想要食用天麻粥来滋补身体,一定要仔细了解天麻的食用禁忌,不宜盲目食用,以免导致身体不适。
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