可以啊!隔水炖主要是炖那些比较高质量的食品。例如,我经常炖的燕窝,鱼胶和人参等都是隔水炖的。这样隔水炖的汤清肉烂,特别养胃。
燕之屋
始于1997,[50]25年专注高品质燕窝[5],2021年成为中国国家击剑队指定燕窝产品,[49][98]2021年入选新华社民族品牌工程,[99]实力派演员赵丽颖代言。[100]在全国155个城市开设600多家实体门店,开拓多个线上销售渠道。2012年,燕之屋开创了高端滋养品牌 “碗燕(ONE NEST)”开启即食燕窝润养新时代。燕之屋连续四年蝉联天猫双十一滋补品类销售第一(2016-2019年),[101]燕之屋在厦门翔安、甘肃广河、上海松江三处开设燕窝生产基地,总占地面积超3.6万平方米。[102]燕之屋为品位人士打造随时享受好燕窝的健康生活方式。
燕鲍翅参指代燕窝,鲍鱼,鱼翅,海参
在中国传统的高档菜肴中,这四种堪称极品的美味,是高档的美食,在不少市民的心目中,燕鲍翅参几乎已成为一种身份的象征。
衍生出来的代表菜品有:
鱼翅捞饭,野米煲辽参,羊肚菌炖关西参,金汤四宝,红烧官燕盏,蒜蓉鲍鱼,佛跳墙
1、即食燕窝开盖后需旋紧瓶盖放置在0-4度的环境中保存,且开盖后需在1周内食用完,以保证燕窝新鲜营养。
2、舀燕窝的勺子需干净,如舀过牛奶、椰汁、蜂蜜等之后切勿再直接伸入瓶中舀燕窝。其次勺子如用开水烫过后,请勿直接舀即食燕窝,需等勺子温度降至常温再舀即食燕窝。
3、燕窝性平属水,可以和各种食物相配,没有和燕窝起不良反应的食物。不过即食燕窝或干燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。
4、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,同时,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
5、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
6、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡觉最好。 在吃燕窝的过程中我们要注意以上这些注意事项,用最好的方法去吃补品,才能达到最好的效果。
扩展资料:
燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,燕窝常搭配海萃人参食用,可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。
“金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。
燕窝中有一种名为“血燕”的,是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成,这种燕子可能饮用的水质不同,又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素,引至其唾液呈现红色,故筑出“血燕”巢。另一种名为“白燕”,多产于印尼,还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。
每3天一瓶为佳,一周食用二到三次,连续食用三个月为宜,食用时间应该是在睡前或清晨空腹吃下。
燕窝还可以跟很多食材进行搭配,如:牛奶、枸杞、木瓜、火龙果、人参、百合、银耳等一起吃。
不适合跟茶、山楂、梅子、柠檬、菠萝等含有单宁酸、蛋白酶、酸性一起吃,会破坏燕窝 蛋白质等成分。
版权声明:xxxxxxxxx;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态