就是在野外自然条件下“人参生长期”有百年之久的人参。
很多人以为百年老参应该长得粗大结实,实际上,野生的人参非常小,重量只有十几克。老参的芦头细曲,长达20厘米。
野生状态的人参,由于营养不良,生长十分缓慢,因此,几十年、上百年的人参体积并不大。
人参为东北三宝之首,具有补气第一的美誉,能够有效地对人体实现各种滋补效果,提升人体的免疫力,促进新陈代谢的速度,增加血液中细胞的生命周期,促进人体更加具有活力。人参已不再仅仅作为一种中草药,而更是以保健品的身份进入我们的生活,在方方面面滋补我们的身体
在挑选红参时,要选那些红参的参体(即主根)粗大长的为好,每枝人参的下端像树枝那样都是有分叉的,一般分为两歧。那是歧根、细支根。每一枝红参留下很小的一段歧根残余是可能的。但不能留得太长。同一枝人参中歧根多了长了,就占了主根的重量。
高丽人参有两种颜色,分别是红色和白色
高丽参的顶端有短而且粗的芦头,芦碗明显而且大,双芦称蝴蝶芦,这是上等高丽参的标志之一。此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、质硬,断面呈镜面光泽、有菊花芯,气味香浓,甘苦味浓,参条越粗的质量越好。表皮颜色呈黄色,称之为黄马褂,身段上部与芦头同宽,
“良”和“地”均指高丽参的品级。
地参:二级品
良参:三级品
高丽参按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品(尾参)。北朝鲜参分为天、地、人、翁四个等级。南朝鲜参分为天、地、良、切四个等级。天参(一级品),地参(二级品),良参(三级品)切参(四级品)。
人参的寿命很长,野生人参可以活几百年。
人参寿命的多少,可以从叶和芦头的形态上反映出来,人参的叶, 在六年以前,各年数目不同。一年生的人参,只有一枚三片小叶的复叶,两年生的是一枚五片小叶的复叶,三年生 的是二枚五片小叶的复叶,三年参才开花结实。四年参有三枚复叶,五年参有四枚复叶,六年参有五枚复叶,有时 也有六枚复叶。生长六年以后,叶数不再增加,哪怕是上百年的参,每年也只生五枚或六枚复叶。所以寿命超过六 年的人参,就不能用叶的数目来确定年龄了,但是可以用芦头上的鳞片数目,估计年龄的长短。鳞片越多,人参年 龄就越大。人参,为伞形目五加科人参属多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。生长于北纬33度—48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王,是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
1、人参的形态特征
人参为多年生宿根草本,人参主根高30-60厘米,肥厚,肉质,黄白色,圆柱形或纺锤形,下面稍有分枝;根状茎(芦头)短,直立。人参茎直立,圆柱形,不分枝;一年生植株茎顶只有一叶,叶具三小叶,俗名“三花”;二年生茎仍只一叶,但具5小叶,叫“巴掌”;三年生者具有二个对生的5小叶的复叶,叫“二甲子”;四年生者增至3个轮生复叶,叫“灯台子”;五年生者增至4个轮生复叶,叫“四匹叶”;六年生者茎顶有5个轮生复叶,叫“五匹叶”。
2、最老人参已有千年
野山参肯定是年份越久的效果越好,在世界上最老的人参已经有1000年左右了,生长了千年被称为千年参王。这根人参的臂须长达1.6米,而且仅仅是它的须子就已经是主体的三分之一还要多。传说千年人参还有起死回生的效果,而千年人参的价格已经达到了200万,甚至还要更高,千年人参本就来之不易因此不管是多高的价格都会想要得到家中。千年人参还能改善人体的体质,甚至是延年益寿。
不是。通常情况下,人参年份越久,茎就会越粗,果实上面的铁线纹也会越多,这就说明人参吸收的养分比较多。
人参的根须又长又细,如果不小心的话就会将其折断,土壤当中年份越来越长,根须也会变得很粗壮,通常优质的人参不容易被折断,这样的人参说明生长年份长,其中的营养价值和药用价值都很高。
2-3片。红参里面含有丰富的皂苷,以及红参提取物,可以有效提高人的记忆能力,以及学习能力,对于中老年人,所出现的记忆衰退,也会有很好的缓解改善效果。老年人平时经常吃红参,可以减轻身心的压力,缓解身体疲劳感,同时还可以预防,各种疾病的传染。
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