醋泡葱姜,非常好吃,我经常吃这种醋泡葱姜,很有食欲提神,可以促进消化,清洁皮肤,抗衰老的功效。 .我通常用它来搭配面条、粥、馒头和米饭。
大米、小米煮粥,可以和洋葱一起吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃降低胆固醇的功效,特别适合老人妇女儿童食用
:西红柿 2个,大米 100g。;辅料:盐 适量。;
1、准备好大米和西红柿,西红柿尽量挑熟一点的,这样煲起来的粥不会很酸。
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2、趁着有时间,可以把米洗干净之后泡一两个小时。
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3、粥煲开10分钟就可以直接放焖烧壶里面,记得焖烧壶是7分满就可以了。
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4、第二天早上把焖烧壶里面的粥倒出来,加点水,继续煲个10分钟,大米已经是完全烂开的了。
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5、西红柿洗干净直接切小块。
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6、西红柿放粥里再继续煲10分钟就可以放盐调味吃了哦。
制作婴儿洋葱苹果粥时,需要准备半个苹果,一些洋葱,五十克大米以及适量的清水。
婴儿洋葱苹果粥的做法
1、把大米洗净以后放在锅中加入清水直接煮制,用大火烧开,然后调小火力再慢慢的熬制。
2、在熬制是大米粥的同时,要把苹果去掉外皮和果核,洗净,再用小勺把苹果挖成果泥。把洋葱设切碎,越碎越好。
3、等锅中的大米变得软糯以后再把制好的苹果泥,洋葱放入到粥中,再接着用小火慢慢的煮制十分钟左右,就可以了。
瑶柱虾米粥 材料 大米,东北米,糙米,小麦,红麦,瑶柱少许,虾米少许 做法
1.瑶柱及虾米用清水浸淋。
2.将杂粮洗净,浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。 香菇虾米粥 材料 大米,东北米,虾少许,香菇5朵 做法 1.香菇及虾米洗净后用清水浸淋;香菇切丝。 2.将大米洗净,浸软1小时。 3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。 虾米蔬菜粥 材料 大米,盐,植物油,油菜,虾米,胡萝卜,枸杞 做法 1.大米提前一晚淘净后,加盐、油腌制; 2.早上将煮粥的锅加水、胡萝卜、虾米、枸杞、腌好的米凉水下锅; 3.小火熬制,将好时放入青菜。 虾米芋头粥 材料 主料:芋头300克,米饭(蒸)300克, 辅料:瘦猪肉75克,虾米45克,洋葱(白皮)30克, 调料:色拉油45克,盐10克,白胡椒5克,大葱30克 做法 1.芋头去皮,切滚刀块; 2.虾米用热水泡软; 3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油,加盖以高火烹调3分钟;
4.取出放入芋头,加盖以高火烹调10分钟;
5.再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀,加盖,以高火煮10分钟,撒上葱花(切花)即可。
用料
盐 半勺
胡萝卜 1根
大米 半杯
蘑菇(香菇) 5个
鸡腿肉 半只
小香芹(小葱/青菜) 2颗
香油 半勺
生抽 半勺
咸米粥的做法步骤
步骤 1
大米半杯泡水半天,没空可以现煮,时间稍微长一点。
步骤 2
胡萝卜切成小细条,备用
步骤 3
小香芹切成碎末。这个可以用小葱末,青菜末都可以。
步骤 4
鸡腿肉去皮,切了一半,切成小细条也好,随心去切,不要太大。
步骤 5
切好的鸡腿肉备用,可以用鸡胸肉,可以用精瘦肉代替。
步骤 6
大米煮开,水多放点要熬一会呢,别干锅。
步骤 7
倒入炒锅少许油,将鸡腿肉,胡萝卜,蘑菇碎,分次下入锅中翻炒,具体顺序,我先炒的肉,翻炒后加入胡萝卜翻炒,再加入蘑菇翻炒,加少许生抽,半勺盐。不用炒太长时间,去生腥就可以了,炒好后倒入煮粥的锅里。
步骤 8
炒好的肉和菜倒入粥锅里开始熬煮,小火慢熬,熬至粘稠加入青菜末(香葱末或香芹末),加入香油半勺,搅拌均匀,就可以出锅了。
食材:糯米、小米、大米 豆类:奶香芸豆、绿豆、红小豆、花生、红芸豆
果类:大枣、桂圆 糖类:红糖
将豆类和米类的食材先用清水冲洗干净,然后一起放入盆中,加入没过食材的清水浸泡一晚上。
米和豆也就泡好了,倒掉泡米的水,将米和豆放入砂锅中,然后加入适量的清水(水和食材的比例为7:1),再盖好盖子大火烧开后转成中小火继续熬40分钟。
熬粥时,如果家里不缺砂锅,建议最好用砂锅熬制,我觉得还是用砂锅熬粥味道更香!熬粥的过程中不要离开人,一是防止粥溢锅,二是要时不时地搅动一下锅,防止粥沉到锅底粘锅糊锅。
煮粥时,很多朋友不知道加多少水合适,要么加太多,煮出的粥很稀没滋味,要么加的水太少,往往水烧干了,米还不烂乎,很容易造成糊锅,而中途再添水,做出的粥口感又不好,我经过多次尝试,觉得水和食材按7:1的比例较为合适,大家做时可以试一下。
因为桂圆、红糖和大枣都是一些容易煮熟的食材,放早了煮得太烂乎反而不好吃,所以40分钟后再加入即可,然后继续再中小火煮20分钟关火出锅即可。
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