牛腩不是热气的牛腩是一种食材，由牛的腹部及胸腔中的肌肉组成，主要用于炖汤或炖菜，它的物理状态是固体，不会像气体一样呈现热气的状态虽然牛腩本身不是热气的，但如果炖出来的汤或菜温度高的话，会呈现出热气的状态，这是因为炖制过程中水分蒸发而导致的，而不是牛腩本身的性质所导致的
主要原料：牛骨。
设备用具：粉碎机。
制作方法：
1、用粉碎机将牛骨粉碎后用稀亚硫酸溶液处理，可提高漂白脱色的效果，再用水清洗。
2、然后用抽提法将骨中的全部油脂除去。
3、再将脱脂的牛骨放入锅中加水煮沸，使胶液溶出。
4、每煮数小时后就取出一次胶液，再加水煮熬，反复5-6次后，将所有胶液集中加热再熬，直至蒸发去水，使其浓缩。
5、冷却形成冻胶，切成薄片，干燥即成。牛胶膏就熬好了。
该牛骨汤膏由包括如下重量份数的原料制备得到：骨汤基65-75份；精炼牛油4-9份；黑胡椒0.1-0.3份；食盐10-15份；MSG：3-5份；I+G 1-2份；变性淀粉2-3份；浓度1％的庚醛0.4-0.8份；浓度1％的癸醛0.2-1份；4-甲基-5-羟乙基噻唑0.2-0.4份；干贝素0.1-0.3份。本发明牛肉汤膏具有牛骨髓的特征香气香味、口感醇厚、风味独特、味道鲜美，营养丰富。
食用的方法为去油，只选取其中最好的牛膏，重汤化为水，加入一点盐既可以进行服用了。
牛肉膏采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色，在餐饮行业中，牛膏常作为食品添加剂。增强抵抗力和免疫力，抵抗病毒感染，特别针对于呼吸系统疾病。
完全可以一起用的，我们这边前几年就用这几种还有促食剂，一块用，不过这这两年效果不太明显了，麦香跟薯香的用的人太多了，鱼跟吃腻了一样，不太管用了，钓鱼小药，味型要正，水中穿透力要强，再就是一个地区用的人要少，我们这边黑坑近两年用的聚鱼效果还算好的是，一品源优生产的小药，黑坑威武加王者之诱加黑坑爆护王三种搭配加到饵料里聚鱼效果还不错，味型比较特殊的甜香，有时候能把两边大闭口，其实现在钓鱼饵料状态很重要，小药味型也很重要，希望回答对你有一点帮助
1.牛骨头半根，切碎（请卖家帮忙切碎）将牛骨头洗干净，放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线，加入葱结，姜片，料酒10ML
2.电饭煲启动煲汤功能，（用沙锅的话，用大火将汤煮开）。将汤快煮开时候，会有很多浮末，用大勺子将浮末撇掉
3.加入一小勺子醋（10ML），盖上盖子，煲4个小时即可。用沙锅的话，改成最小的火，煲3-4个小时即可
古灵勃牛膏吃法非常的简单，也不会受到地点和时间的限制，该产品是用瓶子包装，里面会有一个比较专业的勺子，可以有助于帮助人们比较好的去把握每次的用量。古灵勃牛膏需要每次使用一勺可以直接吃，也可以放在温开水里面，搅拌均匀后喝下去，水分对该产品的功效影响并不会很大，所以大家也不需要担心。
古灵勃牛膏属于一种膳食补充剂，需要长期坚持使用才能够达到比较显著的效果，音，此一般建议大家每天都需要按时按量的去使用，尽量不要出现忘记使用的状况，在使用的过程当中也应该要注意做好一些基本的注意事项，比如尽量不要出现熬夜的状况，需要注意劳逸结合，要学会释放压力，这样才能够得到更显著的调理作用。
值钱，应该十几块一斤吧
奶牛的肉的可以吃的，牛肉为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。注意事项：
1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。
2、内热盛者禁忌食用。
3、不宜食用熏、烤、腌制之品。
4、不宜用不适当烹制方法烹制食用。
5、与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症。扩展资料当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的牛肉熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。一周吃一次 牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g，速冻牛肉配合其他菜可以配用120g，每日食用不超过50g。腌制牛肉，经过炒可以80g。
可以给牛饲料里添加一些助消化的药物，上火就是你牛的体内缺少微量元素，给牛补充些就可以了，我就是常年养殖肉牛的，我做肉牛养殖好多年了，真诚结交爱好养殖的朋友交流肉牛养殖经验和科学管理技术。
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