三种黄精是一个杂交早熟品种,而且也是药食同源花卉植物。目前在我国的北方地区,种植的三种黄精比较多,而且品质不错
第一,根状茎圆柱形,在地下横向生长,因为节间膨大,看起来一头粗一头细,粗的一头有短分叉,像鸡头形状,中药上常叫“鸡头黄精”。
第二,茎干直立,在林区通常微弯,高五十公分左右。
第三,叶通常四叶轮生,叶片窄,条状披针形,先端弯曲,两面光滑。
第四,花朵腋生,花柄先端分叉,常有二多小花,花被白色,筒状,五六月开花。浆果圆球形,成熟时黑色,六到八月果实成熟。
黄精分布于我国东北、西北和黄河流域各省,通常生长在森林下、灌木中和山坡阴湿地方。
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植株形态不同
黄精的苗长势旺盛比玉竹高大,叶略长偏大,玉竹叶小,都有对生长的叶。
黄精的花往往二到四朵,生长成伞状,总花柄长达二公分生长叶腋,花朵乳白色或浅黄色。
玉竹的花一朵单生叶腋或两朵生长在一个总花柄上,花总柄长在叶腋,花朵白色。
左为黄精右为玉竹
黄精根状茎圆柱状,由于结节膨大,因此“节间”一头粗、一头细,在粗的一头有短分枝(中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精),直径1~2厘米。茎高50~90厘米,或可达1米以上,有时呈攀援状。叶轮生,每轮4~6枚,条状披针形,长8~15厘米,宽(4~)6~16毫米,先端拳卷或弯曲成钩。
花序通常具2~4朵花,似成伞形状,总花梗长1~2厘米,花梗长(2.5~)4~10毫米,俯垂;苞片位于花梗基部,膜质,钻形或条状披针形,长3~5毫米,具1脉;花被乳白色至淡黄色,全长9~12毫米,花被筒中部稍缢缩,裂片长约4毫米;花丝长0.5~1毫米,花药长2~3毫米;子房长约3毫米,花柱长5~7毫米。浆果直径7~10毫米,黑色,具4~7颗种子。花期5~6月,果期8~9月。
黄精的别名有鸡头七、乌鸦七、黄鸡菜(《中药志》)、笔管菜(《救荒本草》);多花黄精的别名有南黄精、黄精姜、竹姜、姜形黄精(《中药志》)、囊丝黄精;滇黄精别名德保黄精、节节高、仙人饭(《中药志》)。
产 地
黄精(鸡头黄精)主产于河北、内蒙古、陕西等地;多花黄精(姜形黄精)主产于贵州、湖南、云南等地;滇黄精(大黄精)主产于贵州、广西、云南等地。
性状鉴别
药材按形状不同,分为“鸡头黄精”、“姜形黄精”、“大黄精”。
首先是看一看,因为硫磺熏蒸后的中药材颜色过于鲜艳,甚至艳丽得不正常。因此,对颜色太鲜亮的药材要警惕,像银耳、百合、山药、霸王花、党参等煲汤常用的料,正常情况下应该呈淡黄色,如果呈雪白色的话,基本上都打过磺。硫磺熏过的药材如果放置时间较长,就会变成黄色,因为发生了化学变化;
其次是闻一闻,硫磺熏蒸后的中药材通常会有一股较刺鼻的酸味;然后要捏一捏,硫磺熏蒸后的中药材要比未熏蒸的中药材重,就连质地疏松的草药也可感觉到重量的差别;最后是尝一尝,硫磺熏蒸后的中药材通常都有一股酸味。
黄荆与黄精区别:一是不同科、属。二是虽然同是中药材,但入药部位不同。
黄荆;为马鞭草科、牡荆属植物,黄荆及牡荆以果实(黄荆子)及根、茎、叶入药。四季可采,以夏秋采收为好。以果实(黄荆子)及根、茎、叶入药。
而黄精是百合科、黄精属植物。浆果直径7-10毫米,黑色,具4-7颗种子。花期5-6月,果期8-9月。根状茎为常用中药“黄精”。
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