叫鸡拐骨。
鸡脚筋在鸡爪的部位，是牵引鸡爪骨头活动的部位，这个部位有很多筋，吃起来有嚼劲，而且又脆又嫩又酥；并且鸡脚筋常用于煮汤、卤、酱等烹调方式。
鸡脚的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效；而且鸡脚富含卵磷脂及铁质，还具有健脑宁神、恢复精力的功效。
虾和卤鸡爪可以同吃。
我们中华大地美食有千千万万，虽然有很多食物相克不能一起吃，但是虾和卤鸡爪同吃并不会引起什么不良反应，而且虾和卤鸡爪自古以来都是大众最熟悉和偏爱的食物，很多时候会成为人们桌子上的菜肴，让人垂涎欲滴，总会忍不住多吃几口。
虾的营养丰富，含有丰富的蛋白质和钙，营养成分易吸收，尤其是老人和孩子可以每周吃两次，对身体健康有好处。但是有的人吃虾容易过敏，如果吃了造成皮疹，腹泻等症状就要尽量避免吃虾，虾因钙含量丰富还要避免与草酸含量丰富的青菜（如菠菜等）一起吃，避免造成结石。
卤鸡爪并无什么禁忌搭配，如果你爱吃就可以放心吃吧。
我想，餐桌上如果有一盘虾和卤鸡爪，那是何等快事！
凤尾草也叫鸡脚草、金鸡尾等，它是一种蕨类植物，有一定的药用价值，常被用于治疗痢疾、肠炎、便血等病症。野生的凤尾草一般生长在山间比较阴凉湿润的地方，目前野生资源还是比较充足的。但是有些地方也有人工种植凤尾草，那么大家知道凤尾草要怎么种植吗？下面我们就一起来学习下凤尾草的人工栽培技术吧。
1、大田准备
凤尾草具有喜湿润、喜半阴、喜温暖、适应性强的特点，一般在没有阳光直射的地方生长的更好。凤尾草对种植地土壤的要求并不严格，一般能种植其他作物的或者是适合蕨类生长的地方都是可以用阿里栽培凤尾草的。但是要注意的是，种植地周围要有遮阴，否则会加重后期的管理工作难度。整地要深耕，然后往土壤中施入充足的基肥，主要是以农家肥为主，每亩的用量控制在一千到两千公斤左右，保证土壤肥力充足，最后将土地整平，开好水沟等待栽种。
2、种植方法
凤尾草繁殖的方法有两种，分别是孢子繁殖和分株分株；但我们在进行人工种植的时候，用的最多的还是分株繁殖。一般是在春季的时候，将凤尾草的母根挖出，然后将不同的大小的母根分为两到五小株，再进行分穴栽种。栽种的时候每株的距离为十厘米左右，覆土定植之后要将地面压实，然后浇一遍水。
3、田间管理
凤尾草栽种之后，如果田间没有遮阴，比较空旷的话，我们就需要搭建一个遮阴棚，将光照强度控制在百分之三十左右。在凤尾草生长过程中，要进行多次中耕除草，并且在要保持种植地的湿度。在干旱季节要及时的浇水，而在雨季也要适当的排水，因为湿度过低或过高，对凤尾草的生长都是不利的。最后就是要注意追肥，凤尾草生长对养分的需求量其实并不是很高，所以每年只需要追施三次左右的液肥即可。
4、采收加工
凤尾草和其他的药材以及其他的作物种植的采收存在一个很大的区别，凤尾草一般一年四季均可以进行采收，我们在采收的时候要保留一部分，因为采收之后如果保留部分根部，那么再次追肥就又会生长出来，这样可以提高凤尾草的产量。其次就是凤尾草采收之后要洗干净，可以直接新鲜使用，也可以晒干之后使用，只不过晒干可以延长它的保存时间。
凤尾草栽培很简单，而且现在很多的地方都有野生的资源，获取种子也比其余珍贵药材要容易得多。还有就是凤尾草种植的成本很低，所以这也是之所以有人种植的原因。
鸡爪树学名枳椇，别名拐枣、鸡爪树、鸡脚爪、万字果、万寿果、桔扭子等。是枳椇属鼠李科枳属植物。
枳椇系落叶乔木，木材纹理粗而美观，收缩率小，不易反翘，材质坚硬，高可达十米以上，干皮灰褐色，小枝红色，单叶互生，叶片卵形，长5~7Cm，宽4~11Cm，先端渐尖。
聚伞花序，项生，花淡黄色，浆果状核果，球形。花期6月，果期10月。
鸡脚草，别名井栏草、凤尾草、青蕨、鸡爪草等，多年生牧草。丛生，株高1-1.3m，全株光滑无毛，蓝绿色，茎基部扁平；基叶多，秆叶少，圆锥花序，直立，开展，小穗两侧压扁，密集于分枝的一侧，簇生，形似鸡足，因而得名。 鸡脚草原产于欧洲、北非及亚洲温带地区，中国湖北、湖南、四川、云南、新疆各地均有分布，是适于南方高山高原和长江流域中下游一带种植的牧草。 同时鸡脚草可供药用，治风湿麻木、鸡爪风、瘰疬等症（四川中药志）。
相信大家平常的生活中都会吃到鸡脚和猪脚，而相对来说，二者都是有非常高的营养价值，对于我们的身体来说，有很好的滋补作用，同时也是非常美味，也深得很多人都喜欢，那么对于鸡脚和猪脚来说，它们有什么样的区别呢?接下来就来具体说一说。
鸡脚和猪脚的外观区别
首先，对于鸡脚和猪脚要按照不同的方法来进行相应的区分，鸡脚相对来说会更小一些，而且看上去也比较明显，而猪脚一般来说都会比较大，所以从外观的形态大小上面还是很容易进行区分的，同时，由于鸡脚一般都比较白，而猪脚颜色上面看上去也没有鸡脚那么干净，所以都是很容易进行区分的，大家平常也可以根据这些方法来进行辨别。
鸡脚和猪脚的营养价值区别
鸡脚和猪脚的营养价值都非常的高，相信大家在平常吃的时候也能感觉到里面的营养是非常的丰富，吃起来也是非常的美味，当然，鸡脚和猪脚相对而言的话，猪脚的营养价值会更高，因为猪脚里面还有更多的蛋白质和脂肪等营养元素，对于我们的身体滋补，以及在生病之后，对于身体的恢复都有很好的作用，大家平常也可以多进行使用，也可以帮助我们身体进行营养的补充和相应器官的技能循环，有一定的促进作用。
鸡脚和猪脚的吃法区别
鸡脚和猪脚的吃法上面相对来说区别也是有一定的差异，而在很多地方都有红烧猪脚的说法，相对来说也是非常的好吃，相信吃过的朋友都会有这样的感慨，而鸡脚适用于平常的煎炒以及卤鸡脚，相对来说都是非常的美味，而不同的做法，也就会产生不同的味口感，所以大家在平常的生活中也可以多进行尝试，发掘出更加美味的烹饪方法。
所以说，鸡脚和猪脚的区别还是比较大的，因为相对来说是属于不同动物的部位，而且它们在外观，营养价值和吃法方面都有很大的差异，相对来说，区分起来也是比较的容易，所以大家平常购买的时候也一定要注意分清楚，根据不同的功效来进行相应的选择。
鸡爪果还没有成熟时，直接拿来生吃的话味道非常酸涩，然而成熟之后的果实吃起来甜中带涩的味道，果肉多浆，也没核，味道还是相当不错的。但不仅只是用来直接食用的，它还有很多的做法和吃法。比如用来解酒，泡酒和做汤等。如果我们在日常生活中喝醉了酒很难受，那不妨用鸡爪果来和开水一起煮，然后拿来饮用，这样也会有效的达到解酒作用。
鸡爪果也就是人们常说的万寿果，为什么会叫万寿果呢？因为在农村里，有许多人认为它是一种能让人长寿的果实，因此流传至今，但鸡爪果的生长环境一般都是分布在广东，广西、云南、贵州、湖南等地区。它的花期都是每年5-7月份，结果期在8-10月份左右，果树最高可达11米，目前也有很多人种植，但野生的鸡爪果数量已经不多了，因此人们就采用种植方法来延续下去。
有便于更好的方便人们的使用，让调剂品更加入味
肯定猪蹄高啊！每100克猪蹄的热量为260大卡。猪蹄中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钙、磷、镁、铁和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。
猪蹄中还含有丰富的胶原蛋白质及胆固醇。1个鸡爪含有热量76大卡，需要散步52.4分钟消耗完。鸡爪 的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。
。将兰花脱盆，老根修剪掉，浸泡在消毒液中 10~15分钟后拿出洗净。兰花根须分成2-3组放进水培容器的篮，固定好植株后，用清水冲洗一下根部和石子，然后在外盆放上清水，并加入营养液。
兰花是一种很娇贵的花卉，土培的兰花养护好并不是一件简单的事，更何况是水培呢？如有你有足够的耐心，养兰已经很久了，不如试试水培，按照下面这六个步骤进行！
选用水培兰花的花盆水栽养兰使用底部无孔、内外双层网筛套盆式的专用水栽花盆。外层放上营养液，里面放方格网，然后选择一些陶粒或者是海绵固定植株。
将兰花脱盆把种在土壤的兰株拨起，清除烂根、老根，根过多不便植入内筛时可用剪刀紧贴鳞茎剪除部分根须，然后用清水冲洗干净根部沾着的泥和脏物。
兰花根部消毒将清理干净的根部浸泡在消毒液中消毒，在溶液中浸泡10~15分钟，然后用清水冲洗干净。
将兰花移到水培容器中将兰花放进水培容器的篮中，把根须分成2-3组，插入2-3个筛孔内，用手将已穿过筛孔的根稍微拉动，使鳞茎紧贴着筛孔之间中央的十字肋筋。
固定兰花一只手扶着兰花，另一只手放进干净的陶粒或石子，围绕植株放满。将兰花固定在中央位置。
加入营养液固定好植株后，用清水冲洗一下根部和石子，然后在外盆放上清水，并加入营养液。这样移植工作就完成了。
注意，兰花水培需要较多的营养，要经常换水，补充营养液。
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