茄子把熬水能止咳。
把茄子把儿放在冰箱里冻半天,再取出来煮水。用茄子把儿煮水给肺热咳嗽的小孩喝,能够有效缓解热咳嗽。
原理:茄子本身有清热解毒的作用,茄子的把儿具有寒性,更是有清热的效果。
茄子其他好处:
一、减肥瘦身
除了清热解毒以外,茄子的纤维含量是很高的,可以用来瘦身,因为其纤维可以吸收人体里的脂肪,可以达到减肥的效果。
二、降三脂
有部分人三脂高,建议多吃点茄子,因为茄子含有高纤维,维生素和矿物质含量也都比较高,可以起到降三脂的作用。
三、缓解口腔溃疡
部分老人吸收维生素比较少,建议多吃茄子以缓解口腔溃疡。(注意:秋后老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。)
四、美容
茄子颜色越深,说明它花青素含量越多。花青素是抗氧化剂,能够让我们保持美容。花青素主要存在于茄子的表皮,吃茄子的时候要连皮一起吃才会起到效果。
扩展资料:
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果,还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
茄子挑选也并非没有诀窍,嫩茄子手握有粘滞感,发硬的茄子是老茄子。外观亮泽表明新鲜程度高,表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。
吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
参考资料来源:凤凰网-茄子这个部位很神奇 止咳效果超好
参考资料来源:
凤凰网-吃茄子最好不要去皮 里面维生素可多了
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