田七根炖瘦肉的功效和作用及食用方法,田七煲瘦肉

田七煲瘦肉

具体做法如下：

步骤 1

材料准备好，洗干净备用。

步骤 2

猪瘦肉飞水。

步骤 3

把准备好的材料放进炖盅内，倒进适量的水。

步骤 4

炖3小时。

步骤 5

成品图如上。

田七煲瘦肉的做法大全

法/步骤

1/8分步阅读

所有食材：土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣。

2/8

瘦肉洗净切片。

3/8

红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。

4/8

用一个汤锅加上大量水，置上架子，放进炖盅，加上清水，留两厘米空隙水位为佳。

5/8

遮上炖盅盖。

6/8

再遮上汤锅盖，大火煮开后调成中火慢炖2个小时。

7/8

炖好后调入盐，用汤勺搅拌均匀。

8/8

舀起即可饮用。

田七煲瘦肉能放姜吗

田七煲猪肉一般要煲45分钟以上，建议必须要到肉熟了才行，这个属于药膳，是吃肉喝汤。

田七煲猪肉做法：

材料：猪肉100克、黑背木耳15克、田七5克、黑枣5颗、陈皮3克、姜片8克、盐1茶匙、米酒1茶匙。

1.猪肉切小块备用。

2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将猪肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉，放入电锅内锅中。

3.黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干、切小块备用。

4.田七、陈皮、黑枣用清水略为冲洗干净后，与黑背木耳块、姜片、水加入电锅内锅中。

5.电锅外锅先加入2杯水后，放入电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。

田七煲瘦肉还可以放什么

材料：

田七片20克，花旗参片8克，乌鸡1只，蜜枣2粒，姜2片

调味料：

盐适量

做法：

1乌鸡当好洗净，斩大件，氽水后备用

2仓花旗参片、田七片洗净备用。

3姜去皮切片，蜜枣洗净备用。

4煲滚遍量水，加入全部材料，猛火煲滚后转文火煲3小时，最后下盐调味即可。

田七煲瘦肉功效和作用

田七瘦肉汤

材料

瘦肉100公克，黑背木耳15公克，田七5公克，黑枣5颗，陈皮3公克，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙

做法1.瘦肉切小块备用。

2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉，放入电锅内锅中。

3.黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干、切小块备用。

4.田七、陈皮、黑枣用清水略为冲洗干净后，与作法3的黑背木耳块、姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

5.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。