果老首乌有哪些作用,何首乌果实作用及食用方法

何首乌果实作用及食用方法

一、形态特征

茎长3—4m，基部略带木质，上部多分枝。根细长，先端膨大成不整齐的块状，质坚硬，表面红褐色至暗褐色。叶互生，具长柄；托叶鞘膜质，抱茎；叶片狭卵形或心形，长4—9cm，宽2.5—5cm，先端渐尖，基部心形，全缘。圆锥花序顶生或腋生，花小密聚，白色，花被5深裂，裂片倒卵形，大小不等，外面3片背部有翅；雄蕊8，较花被短，子房卵状三角形，柱头3裂。瘦果椭圆形，具三棱，黑色而光亮。

1.根 2.花枝 3.花 4.花纵剖示雄蕊着生 5.雌蕊 6.成熟果实 7.瘦果

二、生物学特性

何首乌野生于山坡石缝，灌木丛中或路旁半荫蔽的土坎上。适应性较强，喜温暖潮湿气候。忌积水。

春季播种或扦插的何首乌，当年均能开花结实。3月中旬播种的何首乌4—6月其地上茎藤迅速生长时，地下根亦逐渐膨大形成块根；而同期扦插的何首乌，当年只在节上长出的根中，有1—5条较粗的根。到第二年3—6月才能逐渐膨大形成块根。同时其地上部分长势的优劣与地下块根的多少或大小成正相关。

何首乌果实什么样子

何首乌结的果实为瘦果卵形，具3棱，长2.5-3毫米，黑褐色，有光泽，包于宿存花被内。花期8-9月，果期9-10月。花序圆锥状，顶生或腋生，花被5，深裂，白色或淡绿色，花被片椭圆形，大小不相等，外面3片较大背部具翅，果时增大，花被果时外形近圆形，直径6-7毫米；雄蕊8，花丝下部较宽；花柱3，极短，柱头头状。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙，海拔200-3000米，产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州，日本也有分布。

何首乌果实怎么吃

何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物。块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。茎缠绕，长2-4米，多分枝，具纵棱，无毛，微粗糙，下部木质化。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。

果实：瘦果卵形，具3棱，长2.5-3毫米，黑褐色，有光泽，包于宿存花被内。花期8-9月，果期9-10月。

何首乌的食用方法?

具体适用吃法如下：

1、将何首乌洗净之后去皮，直接生吃，何首乌的果肉是非常香甜的，可以作为充饥的食物之一。

2、生何首乌可以直接用火烤，但是要注意火候，否则容易糊并且会有苦味。

3、何首乌最常见的吃法就是泡水喝，将何首乌洗净切薄片，然后晒干其中的水分储存起来，然后取出2-3片加清水煮着喝即可。

4、还可以将何首乌薄片放到鸡的腹部，然后放到锅里加清水，煮开即可。

何首乌结的果实怎么吃

会的，何首乌会开花，开花时花色为黄白色，花朵密集，好似风铃花一样，十分漂亮，能入药也可以观赏，花期8～9月，果期11月。

何首乌：多年生草本植物，喜阳，耐半阴，喜湿，畏涝，要求排水良好的土壤。何首乌块根肥厚，长椭圆形，黑褐色，茎缠绕，长2到4米，多分枝，具纵棱，无毛，微粗糙，下部木质化。

何首乌的功效与作用 食用方法

何首乌的功效和功能主要表现在以下几个方面:1 .治疗自汗症状。其次，对肠风和血患者有一定的缓解作用。3.它能治疗痈、痈、肿、毒。四、增强机体免疫功能，提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力。五、促进造血功能，使骨髓红细胞价值显著增加。六、具有保肝作用，可以适当提高对肝脏的保护。七、润肠通便，对便秘患者有一定的缓解作用。

何首乌果实的功效

制首乌的过程根本就不需要七蒸七晒，果真如此，则药效已经丧失殆尽。

现在据我们了解很多吹嘘制首乌九蒸九晒的根本就不是真正何首乌。

何首乌以我们四川产的野生何首乌最优，有专用名称——川首乌。何首乌的具体作用乌发其实乌发只是食用何首乌最直观的表现，它真正能起到的作用是延缓人体衰老。

何首乌果实作用及食用方法图片

何首乌是多年生的缠绕草本植物，分布范围广，适应能力强。其地下有黑褐色肥大的块根和横行的根茎。何首乌为绿紫色的缠绕茎，叶是互生的卵状心形，生有绿白色的繁密小花，果实为黑色的三棱形。一般是8－10月开花，11月结果。何首乌可以作为家庭盆栽，起到美化作用；也可以大量栽培，实现药用价值。

工具/原料

何首乌

方法/步骤

首先，要选取优良的种子。何首乌的种子由白色变为褐色，内部变成黑色时就成熟了，需要及时采收。采收后的种子将其水分晒干后才可装入麻袋或沙布袋，置于通风干燥处贮藏，不可用塑料袋贮藏种子。

其次，要选择合适的土壤进行栽培。种植何首乌要选取土层深厚、土质疏松肥沃、水源方便、能排能灌的砂质土壤为好。冬季深翻30cm，经一冬风化后，翌年春进行整地，起宽100cm，高20cm的畦，要求每平方米施优质的农家肥10kg，均匀撒在畦上，然后浅翻入土。

接下来就是播种了，何首乌的最佳播种时节是3月份。在整好的育苗地畦上，按行距10－15cm开浅沟，然后将种子均匀撒入沟内，覆盖一层大约1.5cm厚的土，盖上草，再淋透水。一般的播种量为每平方米4～6g。

何首乌播种后应在每天上午10点或下午5点以后用喷壶轻浇水一次，待出苗后，2－3天浇水—次。这时要及时撤除盖草，在保持畦土湿润的同时要注意拔除杂草。等到出苗20天后要进行间苗补苗，按株距4－5cm定苗。

幼苗出土60天后，可用100kg水加0.2－0.3kg复合肥或尿素喷施，每隔10－15天喷施—次。中后期可用0.5％－1％浓度复合肥或尿素喷施。如果出现虫害，可人工捕杀，或用1：2000倍的敌杀死喷雾进行防治。病害可用1：1：200倍的波尔多液预防，严重时可用25％的多菌灵500－800倍溶液喷施。

何首乌还可采用块根繁殖法，每年8－9月或2－3月采挖何首乌块根，选用中小型块根或者块根的茎基部作种，栽种在疏松肥沃、排水良好的地块，播种后必须浇定根水1次，出苗后则正常管理。

END

注意事项

何首乌还可采用茎段扦插繁殖法进行种植。