像橘子,苹果那么大。
人参果树的主根比较发达,分布在植株的周围,直径通常可以达到2.5米左右,最大的可以达到3米。而它的茎杆高度通常可以长到一米高甚至是两米高,叶片颜色通常为绿色,并且叶子的尾部颜色为淡绿色,叶子进行相互生长。另外,它的花朵多为喇叭形状,花序在5到20朵之间。
人工养殖的,我见过最大的差不多有一个矿泉水瓶大。也可能有更大的。野山参,年头长的只长须子,头的粗细、长短不会超过1根火腿肠,须子能长到将近1米。
人参果圆的比较好吃,味道更加甜一点。圆的人参果一般都是云南那边的品种,那边温度高,甜度也高。像甘肃这边的人参果就是椭圆形的,水分很足但是不甜。
这其实代表着人参果的两个品种,一般来说个头比较大的,呈现椭圆形的,那么它是沙甜的口感,这种人参果我们要选择表面的紫色花纹较多来买,甜度更高。
而个头比较小的,更接近圆形的人参果,它的口感更脆甜一些,这种人参果我们要选择表面紫色花纹较少的来买,那么这样的人参果更脆甜多汁。
人参果单果重量一般都是100至200g,大的可达250g。
世界上最大的人参在人民大会堂(东北省的展览厅),人参国宝,重量大概是505g。是至今为止知道的最大的人参。人参(Panax ginseng C. A. Mey)是多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。人参通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。人参生长于北纬33度―48度之间的海拔,产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参是闻名遐迩的“东北三宝”之一,与琼珍灵芝,东阿阿胶并称为中药国宝。
长白山这棵人参在被人们挖掘以后,就成了市场上的一个奇谈。称其为长白山山参王,在市场上更是有价无市,名人商客竞相购买。直到2018年在中国吉林长白山山参王拍卖会上,有人拍卖了这一个人参,最后被一位商人以362万元人民币的高价,成功购入,都说七两为参八两为宝,而这颗人参的重量则达到了十两。可说是名副其实的参宝,能够达到如此的高价售出也是理所当然。
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