黄芩的营养价值

1.黄芩茎叶的主要有效成分是黄芩茎叶总黄酮，主要化学成分包括野黄芩苷、黄芩苷、白杨素-7-O-β-D葡萄糖醛酸苷、芹菜素苷等黄酮类化合物，另外还含黄芩甙元、黄芩甙、汉黄芩素、汉黄芩甙和黄芩新素，还含苯甲酸、β-谷甾醇等。

 

2.黄酮茎叶总黄酮能够抑制组织多肽抗原、冰醋酸二甲苯所致的急性渗出性炎症及慢性肉芽组织增生。