1、准备好新鲜的山楂。
2、将其洗净去梗（可先用面粉水浸泡，再用清水冲洗）。
3、将山楂与冰糖放入砂锅。
4、加适量清水（能淹没山楂即可），大火煮熟山楂。
5、将山楂捞出，煮山楂的水可以当饮料饮用（若味道过酸，可以再加点糖或者兑点水都好）。
6、将煮熟的山楂去核，只留下山楂肉。
7、准备好陈皮。
8、洗净，放进砂锅，加清水两碗大火煮开后，转小火煮20分钟。
9、陈皮捞出，去除不用，留下陈皮水待用。
10、将山楂肉与过滤好的陈皮水放进料理机。
11、将其搅拌成泥。
12、将搅拌好的果泥，放进砂锅，用中小火煮开（要特别注意不时进行搅拌，避免烧糊）。
13、煮好的山楂泥，静置凉却后，加入蜂蜜，充分拌匀。
14、装入玻璃瓶等容器密封保存。
15、食用时用干净的勺子舀出，兑水冲泡。
荷叶、苦瓜片、玫瑰花、红枣、茶叶、决明子、黄芪等。
山楂片可以和多种材料混合后泡水喝，荷叶、苦瓜、玫瑰花、红枣等都可以。因为泡茶喝的目的不同，可以搭配不同的材料。
如果想要起到减肥、消脂的作用，可以将山楂和荷叶或者苦瓜片搭配后泡茶饮用。
一般山楂片泡过了以后都会变成黄色，在日常生活中很多人都喜欢用山楂干泡水喝，它们认为山楂干泡水能减肥瘦身促进消化还能预防高血脂，但大家用山楂干泡水喝时，一定要知道它的两面性，它不但对人类身体有诸多好处，在泡水喝水也有一些禁忌，而且长期用它泡水喝还会对人体产生危害。
山楂具有降血脂、帮助消化等功能，而蜂蜜具有安睡宁神，提高睡眠质量。蜂蜜中的维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且，蜂蜜具有清理肠胃，有助于排除体内垃圾。蜂蜜中的果糖具有非常好的解酒作用。酒前和酒后喝一杯蜂蜜水，解酒的同时缓解头痛感。但是喝多了也是可以转化成脂肪储存的。
金菊花与山楂与蜂蜜泡水喝的功效有，健胃消食，能够清理肝火，疏散风热。对胃酸有较好的治疗作用，有眼睛红肿、月经不调、头目眩晕的也可以喝，可以达到醒目提神和抗衰老的功效，金菊花和山楂与蜂蜜泡水喝适应于肥胖者、高血压、冠心病、高血脂等疾病的治疗。
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