辣木鲜叶的功效与作用,鲜辣木叶的吃法

鲜辣木叶的吃法

辣木嫩叶可快炒、川烫、煮汤、加蛋酥炸，炒虾和做鱼汤，亦可生食当沙拉配料。不过鲜辣木叶味道有些辛辣感。

1、加入牛奶、汤内煮熟；

2、调入蜂蜜直接口服；

3、作为调料加入汤内；

4、直接口服，最好是开饭前，用菜汤调服，忌空腹；用量：一般3克左右，便秘者用量可加大。

5、拌入面粉或馅制作面包、馒头、饺子。

6、调入鸡蛋蒸熟或炒熟。

辣木叶怎样煮好吃

红烧鱼籽

用料

鱼籽适量 油适量 盐适量 豆瓣酱适量 蒜泥适量 葱适量 醋适量 酱油适量

做法

1锅中倒油烧热

2倒入洗净的鱼籽

3炸一下（鱼泡记得先扎破，不然会炸开）

4加水没过鱼籽

5倒入酱油

6加盐

7加醋

8加入豆瓣酱

9大火烧开

10盖上锅盖，转小火

11待汤汁收的差不多

12加入蒜泥

13撒入香葱

14大火收汁

15收的快干了即可

16装盘

新鲜辣木叶可以泡水喝吗?

辣木叶是一种鲜嫩的食物，味道鲜美，略带甜味。它可以用来泡水，做沙拉或炒制食品以备后用。辣木叶是辣木树的鲜叶。

辣木叶是一种柔软的绿叶，含有大量的叶绿素，味道鲜嫩。，而辣木叶含有多种维生素和47种氨基酸，辣木叶和辣木子的营养成分是截然不同的。

鲜辣木叶的吃法和禁忌

鱼辣子，是南江县光雾山旅游景区一道美食，用河中的小鱼和青红小辣椒等佐料加工制作而成，鱼肉色泽红亮，鲜辣咸香，极具川味特色。这道菜又被当地人叫作“相思菜”或“一路香”，菜名背后，有一个美丽的传说。

光雾山的桃园景区内，有一条清澈见底、蜿蜒曲折的韩溪河，自古盛产洋鱼、木叶鱼、黄辣丁等多种鱼类。

在韩溪河两河口上游不远处对岸山崖石壁边缘，有一块天然生成的小石柱，非常像一位女子，瓜子脸、杨柳腰，神情忧虑，眺望远方，被当地人称为“望夫石”。

相传，韩溪河岸边曾有老两口养了一个独生女名叫刘芳，与青梅竹马的穷秀才程元结婚后，程元为了取得更好的功名决定上京赶考。为了给程元积攒盘缠，刘芳与父亲在韩溪河里捕鱼拿到街上卖，没卖完的小鱼就晾干。临近赶考前，刘芳把晾干的小鱼用火焙干，再用石臼碓细，拌入辣椒面、花椒、盐等佐料，装在竹筒里便于携带，供程元在路上食用。

因路途遥远，程元误了考期，只好留在京城等待来年再考。没过多久，因囊中盘缠已尽，他只好流落街头靠写字卖画度日。一日，京城北街官员吴仁游街观景，见程元文采丰富，字迹刚劲，便聘请程元为其儿子做私塾先生。程元身材魁梧长相英俊，被吴仁的女儿吴玉姣相中。程元再三推脱，说自己已经婚配家有良妻，深夜翻墙逃走，却又被抓住。吴玉姣因爱生恨，程元被栽赃陷害活活打死。

刘芳不知程元在京城遇害，常常站在韩溪河岸边苦苦等待。春去秋来，最后化作一尊石像伫立在韩溪河悬崖上。

如今，光雾山被打造成国家4A级旅游景区，这尊“望夫石”也成为景区的一个景点，鱼辣子也成为当地一道招牌菜，还得名“相思菜”。

辣木叶怎么做菜

1、播种

在辣木播种前首先要将其种子用清水浸泡24小时，一般播种采用条播的方式，在地面上开条距1厘米，条沟深2-2.5厘米，将种子均匀播入沟内，播后覆土，以不见种子为宜，播种后用遮光搭荫棚遮光，保持床面混润，以利出苗。

2、移栽定植

辣木移栽定植和其他的苗木不一样的，因为要考虑到浇灌的问题，所以建议选择在阴雨天进行移栽定植，同时在定植后要浇足定根水，从而有效的提高辣木的成活率。而因为辣木对于水分需求不高，所以在移栽定植时只需保持土壤湿润即可，辣木种植密度需要考虑到种植目的而定，如果是用于观赏，种植密度可以适当大一些，如果是作为经济木，种植密度可以适当小一点。

3、肥水管理

在施肥方面要结合化肥和有机肥，均衡施肥，并且使用测土配方平衡施肥，辣木种植时整处于寒冬季节，所以要结合实际情况进行追肥，追施有机肥。由于处于亚热带地区，年降水量较多，所以雨水充沛，农户可以根据自身实际情况进行浇灌，以便对于土壤湿度进行有效控制。

4、病虫害防治

辣木的主要病害有根腐病、炭疽病、落叶病、黑星病，可以通过适当适时喷药防治，虫害主要有红蜘蛛、斜纹夜蛾等，可用螨柯进行喷雾防治即可。