选种：选取完全成熟的新鲜种，备用；
消毒：将消毒液按照1ml兑2l水的比例稀释到浸泡种子的器皿中，搅拌均匀后，浸泡小麦种子20～30分钟；
洗种：将消毒后的种子用清水洗净；
浸种：将清洗干净的种子放入温度为40～50℃的温水中浸泡4～6小时；
播种：将木浆纸铺满育苗盘底部后，用水浇湿，将浸泡后的种子均匀播种在育苗盘里的木浆纸上后用清水均匀喷湿；
水培育芽：将播种后的育苗盘放置在温度为23℃～25℃，相对湿度为80％～90％的恒温、恒湿条件下，进行水培育芽。
优选，浸种步骤中，浸泡种子的温水量为将所述种子全部淹没
1、颜色不同：生麦芽颜色多数是淡黄色的，炒麦芽主要是把麦芽蒸过，炒制之后制作而成的颜色属于一种棕黄色的。
2、制作方法不同：生麦芽主要是把新鲜的麦芽用水浸泡之后晒干制作成，炒麦芽主要是把麦芽经过炒制之后制造而成的。
3、味道不同：炒麦芽闻起来有一种淡淡的麦香味，生麦芽基本上闻不出来什么味道。
4、功效不同：生麦芽具有回乳消胀的功效，可以在哺乳期断奶的时候使用。炒麦芽主要能够达到健胃消食的作用。
适当食用一些麦芽硒维生素e片，可以为身体补充硒和维生素e，从而提高身体免疫力，以及抗衰老、抗癌和抗癌的功效。因为有很多品牌的麦芽硒维生素E片，所以价格也不一样。一般来说，一瓶需要两200--300元。建议到正规药店购买，防止购买假货。
主料：瘦肉适量
谷芽适量
麦芽适量
山楂适量
辅料：姜适量
盐适量
做法：1.准备好所有食材，先将瘦肉洗净切块。
2.起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的瘦肉，氽水捞起控水备用；
3.谷芽、麦芽和山楂冲水洗净；
4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
主要有四点区别:1、颜色不同：生麦芽颜色多数是淡黄色的，炒麦芽主要是把麦芽蒸过，炒制之后制作而成的颜色属于一种棕黄色的。
2、制作方法不同：生麦芽主要是把新鲜的麦芽用水浸泡之后晒干制作成，炒麦芽主要是把麦芽经过炒制之后制造而成的。
3、味道不同：炒麦芽闻起来有一种淡淡的麦香味，生麦芽基本上闻不出来什么味道。
4、功效不同：生麦芽具有回乳消胀的功效，可以在哺乳期断奶的时候使用。炒麦芽主要能够达到健胃消食的作用。
怎么样在家栽培麦芽呢，下面我说下我怎么栽培的：
小麦草也称大麦芽，种植方法：筛选籽粒饱满的鲜种子，用水浸泡，根据气温的差异浸泡5-6个小时，冬季可稍长。
播种，把浸泡好的种子淘洗几遍，然后播种在铺有保湿纸的芽菜盘里，接下来每天喷水2-3次，7-10天即可采收。
可以放3天左右。做麦芽塌饼，麦芽是主要原料。挑选粒粒饱满的大麦，发芽晒干后，磨成粉，加入米粉，再把从田野里采集来的佛耳草用开水泡过，沥干，切碎后拌在一起制成。麦芽塌饼具有甜、香、糯、清凉爽口的特色。如果放上豆沙馅，在点的时候两面再撒上些芝麻就成为馈赠亲友的佳品了
麦芽黄色墙面好看的。墙面颜色的选择根据室内装修风格，如简约的北欧风格，那么你可以刷成高档灰色；根据房间的光线选择颜色，如果室内光线暗淡，那么白色或麦芽黄墙面是非常好的。
1、选择通风、透气、干燥、整洁的独立环境。
2、入库前库房要清理干净，无死角、无残留。
3、如之前有虫害发生则需要进行消毒处理。
4、如果有单独的大仓库，条件允许的情况下建议：选择专业杀虫机构进行熏蒸处理。
5、尽量远离有刺激性气味和其他味道浓烈场所。
6、仓库保持整洁有序，分类存放。
7、先进先出，缩短存储周期。麦芽最佳的使用时间为3个月以内。
1
泰山啤酒（TAISHAN）
入手指数 4.7鲜活原浆，全麦酿制，无辅料，德国上面发酵工艺，典雅的丁香花香，酒液自然浑浊，口感醇厚，泡沫丰富，洁白细腻挂杯，感觉细小泡沫似在杯中跳跃，酒花丰富，香气四溢。
2
重庆啤酒
入手指数 4.6萃取新鲜麦芽，赋予啤酒浓郁纯正的麦香，品尝麦田的微风，芬香馥郁的优质酒花，让口感清爽自然，国内啤酒过滤新技术，无杂质，更纯净，淡淡的味道，清雅不厚重。
3
力波啤酒/Reeb
入手指数 4.5全麦芽，有回甘，不添加大米，干投冷萃欧洲酒花，酒液除麦香外，还伴随着轻柔优雅的柑橘酒花香气，选用纯正欧洲酒花、加拿大麦芽千岛湖深层水源匠心酿造。
4
奥丁格
入手指数 4.3百年坚持，酿造匠心品质，专用酵母菌株，不会重复使用，泡沫是啤酒的灵魂，并且泡持续时间可达3分钟以上，喝完时泡沫在杯壁上留下蕾丝术的线条，甘醇清爽，色泽自然。
5
雪熊
入手指数 4.2独特口感顺滑清香，让你一口倾心，泡沫持久挂杯，丰富细腻,，微微苦感伴着麦芽浓香美妙浸透全身，底下都是
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