白萝卜煮水作用,白萝卜煮水作用与功效

白萝卜煮水作用与功效

吃萝卜放盐是因盐有渗透压力，盐可使萝卜脱水，同时盐又起消毒杀菌的作用。

萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。但是并非是每个地方的人都会放盐，不同的人土风情有不同的口味，不能一概而论。

白萝卜煮水喝的功效与作用

你也可以做成白水萝卜汤。

制作材料

主料：白萝卜400克

调料： 盐5克 味精1克 胡椒2克

制作工艺：

1.将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；

2. 烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。

工艺提示：

煮萝卜时煮软即可，不宜久煮。

健康提示：

1.它含有芥子油的酶可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化；

2. 萝卜中的多种酶与木质素具有抗癌作用；

3. 并有治感冒、哮喘、降压降血脂的作用。

食谱营养：

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。

另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

白萝卜煮水有啥功效

白萝卜有润肺止咳的作用，助消化排毒防癌的作用。白萝卜是一种营养价值高的食物，还可以提高人体的免疫功能，增加抵抗力。白萝卜适合秋天和冬天使用。白萝卜有理气的作用，可以促进肠蠕动，促进药物的排出。所以有可能降低药物的疗效。所以在服用药物期间，尽量避免吃萝卜。以免影响疗效。

白萝卜煮水的功效与作用

萝卜也叫莱菔，有消食化气的作用，如果有腹胀的症状，如果喝一碗萝卜水，就可以有消胀的作用。如果手术之后，消化道不排气，可以喝一些用萝卜煮的水，有助于恢复肠道功能，而出现排气的现象，只有排气了，才能进食进水，这样比较安全的。

白萝卜煮水作用与功效禁忌

白萝卜煮水对治疗咳嗽有一定的辅助作用，对于症状严重的患者效果并不确切。如果咳嗽较轻的话可以用食疗方法来缓解，比如也可以吃一些冰糖炖雪梨、川贝炖枇杷、银耳炖百合等，咳嗽严重的话应及时到医院诊治。注意清淡饮食，忌辛辣油腻生冷食物，多喝水，不要剧烈运动。