秋葵能治糖尿病，是真的吗？

秋葵只是一种比较新的网红菜，是一种非常受大家喜欢的菜品，甚至有外号称“抗癌杀手”“软体黄金”。他跟其他蔬菜一样含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质还有一种比较特殊的黏液植物多糖。植物多糖确实对身体有很多的好处，这些植物多糖不能被人体直接吸收，是肠道有益菌的好食物，帮助菌群平衡。而且吸水性很好，能够使我们的粪便有主够的水分，体积变大维持肠道活力，帮助排便。最重要的是植物多糖能够减少小肠对糖的吸收，减少胰岛素的释放，有助于控制血糖和胰岛素的水平，还能抑制胆固醇、脂肪的吸收，对于减肥和糖尿病有这很好的作用。简单的说就是能保证维护我们的健康肠道，促进排便，还能辅助控制血糖血脂。

虽然秋葵有这么多的好处，但他只是蔬菜的一种，并不是药多吃些对身体有一定的好处但是千万别指望他能治病，他只能帮助我们控制血糖的速度，并不能起到治疗作用。

下面给大家推荐一道好吃的低能量快手菜清爽柠檬秋葵原料：秋葵半斤、大蒜3瓣、柠檬小半个、小米椒1-2个、温开水、酱油、糖、芥末、香油！做法超级简单，秋葵去掉两头焯水过凉一开二，大蒜切碎、小米椒切圈、柠檬挤汁和所有调料混合均匀淋在上面即可！冰镇口感更赞！

热爱生活，挚爱营养、擅长美食、喜欢运动、80后双子座，我是营养师史晓毅！