秋葵粉的功效与作用,秋葵花的功效与作用

一、秋葵粉的功效与作用

秋葵粉的功效与作用：

1、改善胃肠道功能：秋葵中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排除体内毒素和垃圾，改善便秘症状。

2、降低血脂：秋葵粉中的β-谷甾醇具有降低血脂和胆固醇的功效，可以起到预防心血管疾病的作用。

3、增强免疫力：秋葵中含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、钾等，可以帮助身体增强免疫力，预防感冒及其他疾病。

4、辅助降血糖：秋葵粉中的黏液质可以减缓胃肠道对糖的吸收，从而达到辅助降低血糖的效果。

5、美容养颜：秋葵中含有大量的天然胶原蛋白和维生素C，可以促进皮肤的新陈代谢，减少细纹和皱纹的产生，有一定的美容养颜作用。

二、秋葵花有什么功效与作用禁忌

秋葵花具有通淋下乳，清热利咽，补肾调经的功效。孕妇慎用秋葵花。

秋葵花为锦葵科植物黄蜀葵的干燥花冠。味甘，性寒。归肾、膀胱经。能清利湿热，消肿解毒。用于湿热壅遏，淋浊水肿；外治痈疽肿毒，水火烫伤。

临床上，因秋葵花能利尿通淋，单服可治砂石淋；秋葵花又能消肿解毒，可治痈疽肿毒恶疮，单用有效。

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秋葵是锦葵科的草本植物，多为一年生，株型挺拔，高1.5米左右，叶互生，呈巴掌状，有裂片，春天播种，夏天开花，秋天结果，不耐寒。有时边开花边结果，花果可并存于一株之上。

黄花秋葵的花单生于枝梢部叶腋部位，每朵花的花期为一天左右，花儿比较大，直径约12厘米，花瓣大部分是淡黄色，靠近花蒂的地方呈紫红色。其花型和大小都与蜀葵类似，所以叫“黄蜀葵”还是挺形象的。秋葵的花比较有特色的地方是花朵的雄蕊，多条雄蕊融合成黄色圆柱状，比香烟稍细一些，柱头是紫红色的。

1、秋葵素有蔬菜王之称，富含蛋白质、维生素、钾、钙、铁、锌、锰等营养元素，可炒食、做汤、腌渍、罐藏。

2、秋葵也称黄秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻，原产于印度，在热带和亚热带地区广泛栽培。

3、秋葵喜暖、怕严寒、耐热力好、耐旱、耐湿、不耐涝、对土壤适应性较广。

4、秋葵籽的出油率不是很高，约15-20%，秋葵籽球形，具有毛脉纹，含有钾、钙、铁、锌、锰、油脂、蛋白质，具有特殊的香味，可榨油，可以为咖啡的添加剂或代用品。

三、秋葵花泡水用干的还是新鲜的好

都可以。

秋葵花新鲜的和干的其营养成分及功效都一样，因此都可以用来泡水喝，只不过新鲜的秋葵花中，含有较多的水分，要是直接泡水，其中的营养物质并不能充分溶出，容易降低秋葵花泡水的效果，而是需要使用水煮的方式，就会较为麻烦一些。

而干秋葵花的经过脱水后，直接浸泡，也可以快速吸水将有效物质溶出，使用的时候较为方便一些，并且脱水后的秋葵花，不易滋生细菌微生物，能保存的时间也会更长一些。

四、秋葵花可以生吃吗

秋葵一般是可以生吃的。秋葵花是一种味道鲜美，营养价值非常丰富的食物。食用后能有效促进食欲，还能吸收秋葵中的维生素c和可溶性膳食纤维。富含胡萝卜素可有效对抗自由基，有美白肌肤、延缓衰老的功效。

秋天葵花富含水溶性果胶，可降低血管内的糖分和胆固醇，具有降低血压、血脂、血糖等功效。

五、秋葵粉的食用方法

秋葵粉是把秋葵磨成粉，吃法也非常的简单，取适量的秋葵粉，加入适量的开水冲泡，搅拌均匀即可，加入蜂蜜或者冰糖，口感更佳。

六、秋葵的繁殖

秋葵属于被子植物，没有一种被子植物能够直接结果的，而花是被子植物的繁殖器官，仅仅有花还不行，被子植物需要授粉才可以结果，就是当雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上，经过胚珠的发育才能形成种子，所以，秋葵在没有开花或者授粉的情况下是不能结果的。

黄秋葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。

肥料在生长前期以氮肥为主，中后期需磷、钾肥较多。但氮肥过多，植株易徒长，开花结果延迟，坐果节位升高；氮肥不足，植株生长不良而影响开花坐果。

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雄蕊是种子植物的雌性繁殖器官，主要作用是产生花粉，在开花时节，当雄蕊的花粉成熟后，花粉囊会裂开，释放出带有生殖核的花粉。雌蕊是花的雌性生殖器官，主要作用是授粉受精结果，雌蕊由柱头、花柱、子房三部分组成，柱头常能分泌一种粘液，使花粉易被固定，之后授粉成功结出果实。

1、雌蕊是种子植物的雌性繁殖器官。常呈瓶状，雌蕊的柱头有黏液可以粘附花粉，花粉落到雌蕊的柱头上就开始生长，穿过雌蕊到达子房与卵子结合，并发育形成种子。

2、雄蕊是被子植物花的雄性生殖器，是雄花的一部分，其作用是产生花粉。雄蕊是由雄蕊原基发育而来的，经顶端生长和原基上部有限的边缘生长后，原基迅速伸长，上部逐渐增粗，不久即分化出花药和花丝两部分。

雄蕊常因离合与否、花丝长短的不同，分为不同的类型，常见的有：

1、离生雄蕊：花中有多数雄蕊而彼此分离，如莲、油菜、小麦等花的雄蕊。

2、单体雄蕊：花中有10~多数雄蕊，其花丝连合成一束，组成花丝筒，花药分离，如棉、红麻、锦葵、大花猪屎豆、羽扇豆等花的雄蕊。

3、两体雄蕊：花中10枚雄蕊的花丝连合成二束，如蚕豆、豌豆的雄蕊，其中9枚花丝连合成一束，另一枚雄蕊单独分离，或者每束5枚。这种雄蕊为蝶形花科（或豆科）植物特有。

4、多体雄蕊：花中的多数雄蕊的花丝连合成数束，如金丝桃和代代花的雄蕊。

5、四强雄蕊：花有6枚雄蕊，外轮的2枚花丝较短，内轮的4枚花丝较长，如油菜、萝卜等花的雄蕊。此种雄蕊为十字花科植物特有。

6、二强雄蕊：花有4枚雄蕊，2枚较长，2枚较短，如泡桐、连钱草、益母草等花的雄蕊。

7、聚药雄蕊：花中雄蕊的花丝分离，花药贴合成筒状，如向日葵等菊科植物以及南瓜、大岩桐等花的雄蕊。