麦冬的营养价值

1.麦冬中含有麦冬皂苷A、B、C、D，氨基酸，黄酮类，β-谷甾醇和纤维素等成分。

 

2.麦冬中含有多种皂苷成分，具有明显的抗炎作用，能抑制G+菌。对治疗某些炎症效果明显。

 

3.麦冬中的β-谷甾醇能促进血液循环，降低血脂，在临床上用于治疗Ⅱ型高脂血症及预防动脉粥样硬化。因此使用麦冬能大大降低血栓的发生风险。

 

4.麦冬中含有大量的纤维素、木质素，食用后会促进产巍峨功能，加速分辨的排出，对治疗长期便秘很有好处。