三月广东适合煲的汤有：西洋菜煲鸭肾干、猪横俐煲鸡骨草、淡菜海带排骨汤、青红萝卜排骨汤（买到的胡萝卜，如果是乡下的小红萝卜会有苗的，请不要去掉，洗干净后一起煲，因为春天有蒙纱雾，老人们说这个去纱气）、香菜鱼片汤、金针菇鱼头汤、紫菜蛋花汤、香葱蛋角汤等等。
1、雪梨去皮后切块
2、银耳加温水泡发半小时
3、薏仁用温水浸泡4小时左右
4、锅内放适量水，水开后，放入浸泡好的薏仁，煮二十分钟
5、加入雪梨、银耳再煮二十分钟即可
6、放凉后淋入蜂蜜
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准备食材：大米、薏米、雪梨、冰糖，薏米提前浸泡一夜。
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锅中加水。放入薏米煮10分钟左右。
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雪梨去皮，切成块状备用。
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薏米煮10分钟后煮的膨胀，放入大米。
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再放入雪梨。
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接着放入冰糖熬煮，大概15分钟左右，大米、薏米煮的膨胀。雪梨煮的软软的即可关火。
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甜甜的，养胃又暖身。
1、银耳梨汤
银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
材料：泡发的银耳，鲜梨一个，冰糖，果沙机，水，枸杞，核桃等（可自己配）。
做法：银耳入容器；梨切小块入容器；放一大块冰糖入容器；加水进容器；用果沙机直到打碎；倒入已准备好的加热锅内，并放入少许泡发的银耳，让汤里面有看得见的银耳，更有嚼头；先大火烧开，再小火慢慢炖，大概3分钟即可；放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。
2、山楂藕片
山楂藕片是酸甜可口的开胃甜品，入口有山楂的风味，新鲜的莲藕清脆的感觉久久难忘。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
材料：莲藕1节，山楂50克，冰糖50克，盐1克。
做法：新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖；加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右；煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片；大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟；山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱；藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可食用。
3、红豆核桃糊
核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质，是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸（内有亚油酸）可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。
材料：红芸豆（或者红小豆）100克、核桃20克。
做法：提前将红豆洗净用清水浸泡4小时以上。将红豆连同泡红豆的水一起放入锅中，再加入适量清水，水和红豆2:1，大火煮开以后转小火将红豆煮软。将煮软的红豆和核桃仁放入搅拌机中打成泥即可。
4、百合南瓜露
南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。百合是着名的保健食品和常用中药。这一道百合南瓜露有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用，令人容颜白嫩、皮肤细滑。
材料：黄瓤老南瓜、鲜百合、未脱脂的纯牛奶、细砂糖。
做法：南瓜去外皮、去籽瓤，切成小块，先用大火隔水蒸熟，再轧烂成南瓜茸；鲜百合切去头尾干涸部分，一瓣瓣剥开洗净备用；往锅里倒入一碗清水，煮滚后慢慢加入南瓜茸，见其再沸成羹糊状时，收慢火，倒入半碗牛奶再慢火煮一会儿；加入鲜百合和白砂糖，搅匀便可离火，加盖焖两分钟（以使鲜百合熟透又不失口感）即可。
5、木瓜炖雪耳
银耳是一种含粗纤维的减肥食品，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。若能配合丰胸效果显着的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。木瓜和银耳都是比较滋润的材料，去燥就比较适合。
材料：小木瓜半个，银耳半朵，红枣10粒，枸杞15粒，薏米20多粒。
做法：所有材料丢进紫砂锅里用定时器定2个小时，紫砂锅设“高火”，熟后就可以吃了。
6、甘蔗红枣桂圆甜汤
甘蔗红枣桂圆甜汤，也是一款兼具暖身、排毒、补血功效的糖水。最近甘蔗正上市，除了当水果零食吃，比较难咬的硬节部位，可以留下和荸荠、红枣、桂圆等搭配，煮上一锅甘蔗红枣桂圆甜汤。这些都是最家常的食材，避免浪费，且平价易得，是抵御寒冷、预防感冒、清热解毒的良汤。
材料：甘蔗，红枣，桂圆肉，冰糖。
做法：将桂圆肉、红枣用清水泡一泡，待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质，撕成小块。甘蔗切小段。将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。加水没过所有食材，煮开后转小火继续煮20分钟左右，加入适量冰糖调味即可。
7、雪梨薏米羹
雪梨具有养血生肌的作用，与薏米、银耳、枇杷同煮，特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅，不仅使汤品更加原汁原味，而且也是特别讨喜的冬季甜品！
材料：雪梨2个，枇杷1个，薏米、贝母、茨菰、银耳各25克，黄瓜和樱桃碎各少许。冰糖水。
做法：将薏米、贝母、银耳分别洗净泡发，将薏米和贝母放入碗中，置于蒸屉中蒸熟，然后再将银耳放入碗中，加水，放入蒸屉中蒸熟。茨菰去皮洗净，与贝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下，捞出晾凉。黄瓜洗净切丁。将雪梨洗净，横切去1/5做盖，用小勺挖去梨肉，将外壳蒸熟，梨肉榨汁去渣。将所有的材料放入梨盅内。将榨好的梨汁加矿泉水和冰糖水调匀，然后倒入梨内即可。
8、山药紫米汤圆
紫米中含有丰富的抗氧化物质，维生素矿物质的含量也是白米的两三倍。经常食用山药可提高人体的免疫力。而且，山药具有健脾益肾的功效。肾是先天之本，脾脏管人体消化吸收，被称为后天之本，山药将先天和后天同时进补，在药食同源的食材中疗效最为特殊。
材料：半斤新鲜山药，1杯红豆，1钱半的桔梗，紫糯米1杯，1钱淫羊藿，小汤圆和冰糖适量。
做法：将山药去皮洗净，切成丁块，加水浸泡约1小时。再把桔梗放到药袋里，然后将它和红豆、紫糯米一起放到锅中，用大火煮，煮滚后转为小火，这些煮熟后再放山药到锅中再煮约5分钟，最后添加适量的冰糖和煮熟的汤圆，就可以吃了。
食材：雪梨1个、大枣2-3个、冰糖适量、银耳少许、糯米适量、小米适量、百合少许。
做法步骤
1.把银耳、小米、莲子、百合以及糯米分别用水浸泡一会儿，浸泡时间30分钟左右，银耳泡发以后淘洗干净再去蒂，接着把银耳撕成小朵备用，糯米、百合、莲子、小米浸泡好以后淘洗干净捞出待用。
2.接着拿一个雪梨，雪梨需要去皮，去皮后在切成小块儿备用，接着锅里加入适量的清水，把撕成小朵的银耳放进锅里，先大火烧开再转小火慢慢熬制40分钟左右。
3.银耳熬煮到粘稠以后再把浸泡好的小米，糯米，莲子以及百合放进锅里搅拌均匀，接着继续熬制30分钟左右，熬煮的时候中途一定要记得搅拌，以免糊锅，这样也会使整锅粥受热均匀，熬煮出来更加粘稠糯香。
4.熬煮到糯米开花软烂的时候再把适量的冰糖、红枣和梨放进锅里，放进去以后再煮20分钟左右就可以看到雪梨已经软烂透明了，这时候再搅拌下粥锅，看看粥的浓稠程度，根据自己的口味喜好来关火就好。
5.最后搅拌均匀后再盛出食用就好，非常香浓甜美的冰糖梨粥就做好了，冰糖梨粥里的食材可以根据自己的喜好来相应的增减，食材全面一点那营养也会更加丰富，口感也更加有层次。
原料：米1/3杯、雪梨1个。
辅料：枸杞少许。
调料：冰糖少许。
做法：
1、雪梨去皮去核，切成小块。枸杞用水清洗干净，泡一下。
2、锅中放米和适量的水，水比平时烧粥时略少一些，因为梨在烧煮过程中会出水 烧开后倒入梨块，小火烧半小时。关火前撒上枸杞，盖上盖子焖一会 熬的时间看各人喜好，1岁以下的小朋友建议把梨打成泥状再煮，便于吞咽、消化
可以啊，只要自己不嫌弃就没有关系啊！现在有炖煮壶，专供煮鲜花花茶，红枣银耳汤，冰糖雪梨，红豆薏米茶等等，只要可以搭配的，都可以用来熬煮，还可以设定温度呢！
这个很难明确回答，因为不同的人口味和需求不同，但可以提供一些参考。猪骨汤适合年轻人和孕妇，因为其中含有胶原蛋白和钙质，对皮肤和骨骼有益；老年人适合炖清补凉汤，可以滋润肺部、调理体质。另外，还可以根据季节和天气煲不同的汤，比如夏天可以煲西瓜皮汤、冬天可以煲羊肉汤。总之，汤的选择应该根据自己的身体需求和口味来定。
薏米是一种营养丰富、健康的食品。由于它富含蛋白质和纤维素，还含有丰富的维生素和矿物质，因此适量食用对健康是有好处的。但是，因为薏米中含有草酸等物质，如果大量食用可能会影响人体对钙、锌、铁等矿物质的吸收，因此不宜过量食用。建议可适量食用，最好控制在每天50克以内，并与其它食材搭配使用。
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