做菜用百合不是百合的花，是百合的根茎。百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用；以食用价值著称于世的中国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合，在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜，既可作点心，又可作菜肴；宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品；百合还可制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。中医认为百合性微寒，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。
应该是可以的，因为这两者不相克，所以可以一起吃。但是很少有人会这么炒吧，有兴趣的话可以试一下哦!一、和蘑菇相克的食物：蘑菇+鹌鹑：易长黑斑蘑菇+野鸡：会引发痔疮二、和百合相克的食物：百合+猪肉：一起吃会引起中毒百合+羊肉：会导致腹泻
依兰不是百合是番荔枝科依兰属植物
依兰（学名：Cananga odorata (Lamk.) Hook. f. et Thoms.）是番荔枝科，依兰属常绿大乔木，高可达20米，树干通直，树皮灰色；叶大，膜质至薄纸质，叶片卵状长圆形或长椭圆形，叶面无毛，叶背仅在脉上被疏短柔毛；上面扁平，下面凸起；花序单生于叶腋内或叶腋外，花大，黄绿色，芳香，花梗被短柔毛，有鳞片状苞片；萼片卵圆形，外反，绿色，花瓣线形或线状披针形，雄蕊线状倒披针形，果近圆球状或卵状，黑色。4-8月开花，12月至翌年3月结果。花有浓郁的香气，可提制高级香精油，是一种用途很广的重要的日用化工原料。
吃百合的主要好处包括润肺止咳、润燥清热。百合进入心经，清心除烦，宁心安神，用于恍惚、失眠、多梦、抑郁等症状。百合富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞新陈代谢，具有一定的美容效果。百合含有多种生物碱，可以预防白细胞减少，增加血细胞，有助于提高身体的免疫能力。
百合根腐病的防治方法。
可以从以下两方面进行防治：
一、农业防治
（1）栽种前精选种球，剔除病、伤鳞茎，感染病菌的种球都不能用，减少初侵染源。
（2）选择地势高、易排水的田块，高畦深沟、排水通畅的田块种植百合。
（3）少施氮肥，增施磷钾肥，促进植株健壮，提高植株抗病力。
（4）合理轮作，病菌随病残体可在土壤中存活1-3年，与玉米、马铃薯等非百合科类作物实行3年轮作倒茬。
（5）收获后及时清除病残组织，将病株清理出田间。
二、化学防治
（1）土壤消毒；种植鳞茎之前，使用国光三灭进行土壤消毒，减少土壤中病菌数量。注意：使用三灭后，半个月以内不能下种。
（2）防治地下害虫；用辛硫磷等颗粒药物混施底肥防治好地下害虫，并每亩使用国光金美根防治线虫；苗期使用国光毒箭兑水进行叶面喷施，可有效防治地下害虫。
（3）种球处理；种植前使用国光多菌灵+重茬宝兑水浸种，晾干后再进行播种。
（4）药剂防治：苗期（苗高15-20cm）使用根宝+优丰+重茬宝+国光艾德，兑水进行喷雾，可以促进根系的生长，有效防治百合根腐病。
药用百合的亩产量在1000公斤到1500公斤左右，其实百合亩产量还是与品种、栽培技术、市场有关。亩成本在5000元左右，以每公斤10元计，亩产值达1万元，亩收益达5000元，一般选择春季的3月份、秋季的8-9月份，这两个时间气候宜人、温度适中且稳定，非常符合百花的生长需求，百合的成活率相对较高。
用料
银耳1/4薏米 手抓一把百合 10块左右红枣 5粒，去核玫瑰花 干品二粒枸杞 手抓一把冰糖 看个人口味添加
步骤 1
先把所有的材料准备好，玫瑰花最后放。
步骤 2
然后用水泡开，三个小时就可以了，有时间也可以隔天晚上泡好。第二天一早起来煲。
步骤 3
然后把泡开的银耳，薏米仁等材料都放到壶里，先大火，水开了后转中火，继续煮
步骤 4
泡的过程中，银耳会发得更大，所以一两个人吃的话，1/4的木耳其实已经够每人一碗。
步骤 5
银耳羹煲了大概2个小时候后，把玫瑰花干品搓碎，备用。这个时候大家可以放冰糖，看自己口味来放。本人就爱原味，因为红枣和枸杞都有一点点自然甜味。
步骤 6
然后放到煮得差不多的银耳羹上，准备开吃罗。。
步骤 7
一碗美味的银耳薏米百合羹就做好了。。。这是在办公室做的，如果大家喜欢吃烂一点的话，就多煮多一点时间，然后就关火让他慢慢吸收，慢慢变软，就会变得更有胶质感。
陈皮可以燥湿化痰，健脾和胃，止呕作用。百合，一般可以润肺止咳，清心安神。一般这两种药物是可以一起服用，对于心脾两虚的失眠多梦，肺阴虚导致的咳嗽痰多，干咳，咽喉干燥等都有治疗作用，可以每天泡水服用，坚持服用，有一定治疗效果的。
百合是看视频mv和书的，不过很少09年12月前不收费，以前有钱送的，现在不知道有没有了由百合软件产生的流量不收费，不是不要
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